กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเกษตรพอเพียงสนับสนุนอาหารกลางวันนักเรียน จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ปากรอ อ.สิงหนคร จ.สงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากรอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเกษตรพอเพียงสนับสนุนอาหารกลางวันนักเรียน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเกษตรพอเพียงสนับสนุนอาหารกลางวันนักเรียน " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ปากรอ อ.สิงหนคร จ.สงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤศจิกายน 2568 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,950.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากรอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โรงเรียนวัดบ่อทรายเจริญธรรม ได้นำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตรมาสอดแทรกหรือบูรณาการในกลุ่มสาระการเรียนรู้ และการจัดกิจกรรมพัฒนาผู้เรียนที่มุ่งเน้นการเสริมสร้างคุณธรรมจริยธรรม และส่งเสริมสุขภาวอนามัยที่ดี มีอาหารปลอดสารพิษในการประกอบอาหารกลางวัน อาหารถูสุขลักษณะ และตรงตามภาวโภชนาการ และเพื่อสร้างอุปนิสัยพอเพียง โดยเน้นการปฏิบัติจริง ให้นักเรียนมีทักษะชีวิต ที่มีรากฐานของการเป็นคนดี มีคุณธรรมเป็นหลักในวิถีชีวิต การเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงจัดกระบวนการเรียนรู้ที่มุ่งเน้นให้ผู้เรียน เรียนรู้จากประสบการณ์และการลงมือปฏิบัติตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยโรงเรียนมี แหล่งเรียนรู้ในการฝึกปฏิบัติจริง เป็นสถานที่ในการจัดกระบวนการเรียนรู้สำคัญ   จากการเรียนรู้โดยการปฏิบัติจริง การเรียนรู้ตามแนวทางหลักเศรษฐกิจพอเพียงของนักเรียน เช่น การปลูกผัก การเลี้ยงปลา และการเพาะเห็ด นักเรียนไม่ค่อยมีความรู้เท่าที่ควร ทางโรงเรียนจึงต้องฝึกให้นักเรียนได้เรียนรู้ประสบการณ์ตรง ที่สำคัญจะทำให้นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษ  โดยท่านผู้บริหารและคณะครูช่วยกันขับเคลื่อน หลักเศรษฐกิจพอเพียงผ่านการเรียนการสอน อีกทั้งยังสอดรับตามโครงการอารยเกษตร สืบสาน รักษา ต่อยอด ตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจพอเพียงด้วย โคก หนอง นา แห่งน้ำใจและความหวัง โรงเรียนวัดบ่อทรายเจริญธรรม ได้ดำเนินการอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน ปัจจุบันสวนผักของโรงเรียนวัดบ่อทรายเจริญธรรม ยังแคลนระบบน้ำในการรดน้ำแปลงผัก โรงเรียนจึงมีความจำเป็นต้องติดตั้งระบบน้ำเพื่อให้สวนเกษตรสมบูรณ์ต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.นักเรียนนำความรู้จากการเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ การปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ การเพาะเห็ด ไปต่อยอดให้เกิดประโยชน์ที่บ้านได้ 2.โรงเรียนมีผักสวนครัวปลอดสารพิษ มีปลาดุก การเพาะเห็ด สนับสนุนอาหารกลางวันนักเรียน 3.บุคลากร/นักเรียน ในโรงเรียน/ผู้ปกครอง สามารถเรียนรู้ได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนร้อยละ 90 ขึ้นไปเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้ตามแผนโครงการ 2.นักเรียนสามารถอธิบายขั้นตอนการเลี้ยงปลาดุก การปลูกผัก หรือการเพาะเห็ดได้อย่างถูกต้องไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 3.ผลผลิตจากกิจกรรมเกษตรพอเพียงนำไปใช้ประโยชน์ในรงเรียนได้จริง 4.โรงอาหารของโรงเรียนมีการใช้ผักจากแปลงเกษตรของนักเรียนไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 ของมื้ออาหารกลางวันในแต่ละสัปดาห์ 5.มีการเก็บผลผลิตผัก ปลาดุก หรือเห็ด ได้ไม่น้อยกว่า 3 ครั้งต่อภาคเรียน 6.นักเรียนและครูมีความพึ่งพอใจต่อโครงการในระดับ “ดี” ขึ้นไป

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น