กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ปะเสยะวอ อ.สายบุรี จ.ปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปะเสยะวอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมโภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ปะเสยะวอ อ.สายบุรี จ.ปัตตานี รหัสโครงการ 69-L3057-2-1 ระยะเวลาการดำเนินงาน 21 มีนาคม 2569 - 31 พฤษภาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปะเสยะวอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันประเทศไทยก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุอย่างสมบูรณ์ ผู้สูงอายุมีความเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการ โรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง การได้รับสารอาหารที่เหมาะสมครบถ้วนตามวัยจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี ลดภาวะแทรกซ้อน และเพิ่มคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุในชุมชน และผู้สูงอายุการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาในผู้สูงอายุ เช่น การย่อยและการดูดซึมสารอาหารลดลง การรับรสและความอยากอาหารเปลี่ยนแปลง ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ผู้สูงอายุจำนวนมากมีปัญหาโรคเรื้อรังที่ต้องควบคุมอาหารเฉพาะด้าน เช่น ลดน้ำตาล ลดโซเดียม และลดไขมัน ภาวะฟันไม่แข็งแรงหรือปัญหาการเคี้ยวกลืน ยังเป็นอุปสรรคต่อการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมบางรายอาศัยอยู่ตามลำพัง ขาดผู้ดูแลด้านโภชนาการ ทำให้เลือกรับประทานอาหารไม่ครบ 5 หมู่ความรู้ความเข้าใจด้านโภชนาการที่ไม่ถูกต้อง อาจทำให้เกิดความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับการงดอาหารบางประเภทการบริโภคอาหารสำเร็จรูปและอาหารรสจัดเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงและโรคไต ภาวะทุพโภชนาการในผู้สูงอายุอาจส่งผลให้ภูมิคุ้มกันลดลง เจ็บป่วยง่าย และฟื้นตัวช้าโภชนาการที่เหมาะสมสามารถช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายและสมองการส่งเสริมความรู้ควบคู่กับการฝึกปฏิบัติจริง จะช่วยให้ผู้สูงอายุสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้การมีส่วนร่วมของครอบครัวและชุมชนมีบทบาทสำคัญต่อความสำเร็จของการปรับพฤติกรรมการบริโภคการจัดกิจกรรมกลุ่มช่วยสร้างแรงจูงใจและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ระหว่างผู้สูงอายุการติดตามประเมินผลอย่างต่อเนื่องช่วยให้สามารถแก้ไขปัญหาได้ตรงจุดโครงการนี้มุ่งเน้นการป้องกันมากกว่าการรักษา ลดภาระค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพในระยะยาวการส่งเสริมโภชนาการที่เหมาะสมถือเป็นพื้นฐานสำคัญของการมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน ดังนั้นชมรมมุสลีมะฮ์บ้านบนจึงจัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการในผู้สูงอายุขึ้น เพื่อให้ความรู้ ปรับพฤติกรรมการบริโภค และสร้างความตระหนักในการดูแลสุขภาพด้านอาหารอย่างถูกต้องเหมาะสม และสอดคล้องกับนโยบายการพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุของประเทศ

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1 เพื่อให้ผู้สูงอายุมีความรู้เรื่องโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย
2. เพื่อส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ชมรมมุสลีมะฮ์บ้านบน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้สูงอายุมีความรู้เรื่องโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย   2. ผู้สูงอายุมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง   3. ผู้สูงอายุคุณภาพชีวิตและสุขภาพที่ดีของผู้สูงอายุ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น