โครงการกินดีมีสุข อาหารปลอดภัยไร้โรคภัย
| ชื่อโครงการ | โครงการกินดีมีสุข อาหารปลอดภัยไร้โรคภัย |
| ประเภทโครงการ | โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท |
| รหัสโครงการ | L7255-2569-13 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
| วันที่อนุมัติ | 25 กุมภาพันธ์ 2569 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 13 มีนาคม 2569 - 31 กรกฎาคม 2569 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 31 สิงหาคม 2569 |
| งบประมาณ | 14,230.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | คณะกรรมการชุมชนเมืองใหม่ 6 นรินทร์ธร |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายประทีป ปรางยิ้ม ประธานคณะกรรมการชุมชนเมืองใหม่ 6 นรินทร์ธร |
| พี่เลี้ยงโครงการ | กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองคลองแห |
| พื้นที่ดำเนินการ | ต.คลองแห อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.055,100.48place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 40 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 | ผู้เข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 มีพฤติกรรมการสังเกตสัญลักษณ์มาตรฐาน (เช่น อย., ทางเลือกสุขภาพ) ก่อนเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูป | 80.00 | ||
| 2 | ผู้เข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่าร้อยละ 70 สามารถสาธิตวิธีการล้างผักเพื่อลดสารเคมีตกค้างได้อย่างถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล | 70.00 | ||
| 3 | กลุ่มเป้าหมายไม่น้อยกว่าร้อยละ 60 มีพฤติกรรมการปรุงหรือเลือกรับประทานอาหารแบบ "ลดหวาน มัน เค็ม" อย่างต่อเนื่องตลอดระยะเวลาโครงการ | 60.00 | ||
| 4 | ผู้เข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 มีพฤติกรรมการสังเกตสัญลักษณ์มาตรฐาน (เช่น อย., ทางเลือกสุขภาพ) ก่อนเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูป | 80.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
"คำกล่าวที่ว่า 'You are what you eat' หรือ 'กินอย่างไรก็เป็นอย่างนั้น' ยังคงเป็นจริงเสมอในทุกยุคสมัย แต่ในปัจจุบันวิถีชีวิตที่เร่งรีบทำให้ประชาชนละเลยการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยหันไปพึ่งพาอาหารปรุงสำเร็จที่มีโซเดียมสูง น้ำตาลสูง และอาจเสี่ยงต่อสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลให้สถิติผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
การส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้ในการเลือกซื้อวัตถุดิบที่ปลอดสารพิษ การปรุงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ (Food Safety) และการรับประทานอาหารตามสัดส่วนที่เหมาะสม จึงเป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันสุขภาพจากภายในสู่ภายนอก หากประชาชนสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและรู้จัก 'กินเป็น' จะช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายทางการแพทย์และสร้างสังคมที่มีสุขภาวะที่ดี ด้วยเหตุนี้ คณะกรรมการชุมชนเมืองใหม่ 6 นรินทร์ธร จึงได้จัดทำ 'โครงการกินดีมีสุข อาหารปลอดภัยไร้โรคภัย' ขึ้น เพื่อรณรงค์และให้ความรู้เชิงรุกแก่ประชาชนในพื้นที่ มุ่งเน้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค การเลือกใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัยจากสารเคมี เพื่อให้สมาชิกในชุมชนมีสุขภาพที่แข็งแรง ปลอดโรค และมีความสุขอย่างยั่งยืน"
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1. ให้ประชาชนมีความรู้เรื่องการเลือกซื้อวัตถุดิบที่ปราศจากสารปนเปื้อน (เช่น ฟอร์มาลีน, บอแรกซ์, ยาฆ่าแมลง) และการอ่านฉลากโภชนาการอย่างถูกต้อง ผลการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร (เช่น บอแรกซ์, ฟอร์มาลีน, สารกันรา) จากร้านค้าหรือครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ ไม่พบสารปนเปื้อนอันตราย ไม่น้อยกว่าร้อยละ 90 ของตัวอย่างที่ตรวจ |
80.00 | |
| 2 | 2. เกิดการรวมกลุ่มกันดูแลสุขภาพอย่างยั่งยืน และมีการใช้พื้นที่สาธารณะในชุมชนเพื่อกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพร่วมกัน ผู้เข้าร่วมโครงการมีความพึงพอใจต่อภาพรวมของกิจกรรมในระดับ "ดี" ขึ้นไป ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 |
80.00 |
| ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | มี.ค. 69 | เม.ย. 69 | พ.ค. 69 | มิ.ย. 69 | ก.ค. 69 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | โครงการกินดีมีสุข อาหารปลอดภัยไร้โรคภัย(13 มี.ค. 2569-31 ก.ค. 2569) | 14,230.00 | |||||
| รวม | 14,230.00 |
| 1 โครงการกินดีมีสุข อาหารปลอดภัยไร้โรคภัย | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
คงเหลือ (บาท) |
more_vert | |
| วันที่ | กิจกรรมย่อย | 40 | 14,230.00 | 0 | 0.00 | 14,230.00 | |
| 13 มี.ค. 69 - 31 ก.ค. 69 | อบรมเชิงปฏิบัติการ/วัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็นตามโครงการ | 40 | 14,230.00 | - | - | more_vert | |
| รวมทั้งสิ้น | 40 | 14,230.00 | 0 | 0.00 | 14,230.00 | ||
วิธีดำเนินการ
1. จัดการประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินโครงการฯ
2. เขียนโครงการเสนอต่อกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองคลองแหเพื่อขอรับงบประมาณ
3. ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้อง
4. จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ เอกสาร สื่อที่ใช้ในการจัดอบรม
5. จัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการ
6. สรุปและรายงานผลการดำเนินงานต่อกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองคลองแห
- ประชาชนในชุมชนมีทักษะในการเลือกซื้ออาหารและวัตถุดิบที่ปลอดภัย รู้จักสังเกตสัญลักษณ์รับรองมาตรฐาน และลดการบริโภคอาหารรสจัด (หวาน มัน เค็ม)
- ประชาชนประหยัดค่ารักษาพยาบาลจากการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารปนเปื้อน และรู้จักใช้สมุนไพรหรือผักสวนครัวรั้วกินได้มาประกอบอาหารเพื่อลดรายจ่าย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 13 มี.ค. 2569 14:43 น.