directions_run
โครงการอาหารปลอดภัย ปี 2561
16
มีนาคม 2561รายงานจากพื้นที่ โดย กองทุนตำบลนาโหนด
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- ประสานงานกับเจ้าหน้าที่ เทศบาลตำบลนาโหนด เพื่อขอความร่วมมือตรวจร้านอาหาร ออกประเมินร้านอาหาร/แผงลอย โรงอาหาร โดยใช้เกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย
- เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบงานคุ้มครองผู้บริโภค จำนวน 1 คน พร้อมทั้ง อสม.รพ.สต.บ้านนาโหนด
จำนวน 5 คน เจ้าหน้าที่จากเทศบาลตำบลนาโหนด จำนวน 1 คน ออกประเมินร้านอาหาร/ แผงลอย โรงอาหารโรงเรียนบ้านนาโหนด และ ศพด. โดยใช้เกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย 12, 15 ข้อ พร้อมทั้งให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย โรงอาหารโรงเรียนบ้านนาโหนด และ ศพด.
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย โรงอาหารโรงเรียนบ้านนาโหนด และ ศพด. จำนวน 35 คน มีความรู้ในการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ สะอาดปลอดภัย ผ่านเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย และได้ทราบแนวปฏิบัติในการรับการตรวจมาตรฐานร้านอาหาร/แผงลอย
- ร้านอาหารผ่านเกณฑ์ฯ 12, 15 ข้อ จำนวน 31 ร้าน แผงลอยผ่านเกณฑ์ จำนวน 2 ร้าน และโรงเรียน/ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านนาโหนด ผ่านเกณฑ์ฯ จำนวน 2 แห่ง
- ลดอุบัติการณ์ของโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ