กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โภชนาการที่ดีเป็นรากฐานที่สำคัญของการมีสุขภาพที่ดี โดยเฉพาะเด็กปฐมวัย เนื่องจากเด็กวัยนี้มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงเป็นโอกาสที่จะส่งเสริมให้เด็กมีการเจริญเติบโตอย่างเต็มศักยภาพ หากเด็กได้รับอาหาร ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย จะทำให้การเจริญเติบโตไม่ดีและผอม หากขาดอาหารเป็นเวลานานเรื้อรัง  จะทำให้เด็กเตี้ย ส่งผลต่อการพัฒนาสมอง โดยระดับสติปัญญาต่ำกว่าเด็กที่มีส่วนสูงตามเกณฑ์ พัฒนาการล่าช้า อีกทั้งเด็กที่มีภาวะเตี้ยมีความเสี่ยงสูงที่จะป่วยเป็นโรคเรื้อรังเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ เช่น โรคอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง  ซึ่งการส่งเสริมให้เด็กวัยเรียนได้กินอาหารในปริมาณและสัดส่วนที่เหมาะสม ทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดี มีส่วนสูงในระดับดีและรูปร่างสมส่วน รวมทั้งป้องกันปัญหาภาวะทุพโภชนาการ (อ้วน ผอม เตี้ย) ได้ จากรายงานของสำนักนโยบายและยุทธศาสตร์ กระทรวงสาธารณสุข พบว่าการส่งเสริมให้เด็กวัยเรียนได้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบถ้วน เหมาะสม ตามวัย ทำให้เด็กมีการเจริญเติบโตที่ดีทั้งร่างกายและสมอง โดยเด็กวัยเรียนควรดื่มนมจืดวันละ 2 แก้ว หรือ 400 มิลลิลิตร ทุกวัน เนื่องจากนมเป็นแหล่งของโปรตีนและแคลเซียม ช่วยสร้างมวลกระดูก ทำให้กระดูกแข็งแรง มีผลต่อการเจริญเติบโตด้านความสูง ร่วมกับการออกกำลังกายที่มีแรงกระแทกของข้อต่อ เพื่อให้การเจริญเติบโตของกระดูก โดยเฉพาะกลุ่ม long bone เพิ่มขึ้น รวมถึงการนอนหลับที่มีคุณภาพอย่างน้อย วันละ  8 ชั่วโมง จะมีผลต่อความสูงที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ควรให้กินไข่ วันละ 1 ฟอง เพราะไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง เสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย มีแร่ธาตุและวิตามิน ช่วยเพิ่มความจำและความสามารถในการเรียนรู้ของเด็ก นอกจากนี้ยังพบปัญหาว่าเด็กปฐมวัยบริโภคผัก ผลไม้น้อยกว่าปริมาณตามคำแนะนำที่กินผักในปริมาณที่มากกว่า  3 ส่วนต่อวัน ส่วนผลไม้พบ ร้อยละ 21.7 ที่กินในปริมาณที่เพียงพอ คือ มากกว่า 2 ส่วนต่อวัน นอกจากนี้ยังพบปัญหาที่สำคัญจากการตรวจราชการของกระทรวงสาธารณสุข และนิเทศติดตามเชิงคุณภาพ ส่วนใหญ่พบว่าไม่มีการเชื่อมโยงการ ส่งต่อ- ส่งกลับเด็กอ้วนกลุ่มเสี่ยงที่มีภาวะ obesity sign ในระบบ service plan อย่างเป็นรูปธรรม ส่งผลให้เด็กอ้วนกลุ่มเสี่ยงเสียโอกาสด้านสุขภาพ เพราะไม่ได้รับการส่งต่อรักษาอย่างทันท่วงที จึงจำเป็นต้องมีการพัฒนาระบบฐานข้อมูลจากหน่วยงานเครือข่ายที่เกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพเด็กวัยเรียน เพื่อเชื่อมโยงฐานข้อมูลการเฝ้าระวัง คัดกรอง และส่งต่อ เด็กอ้วนกลุ่มเสี่ยงให้มีคุณภาพและประสิทธิภาพ จึงได้จัดทำโครงการจัดการอาหารปลอดภัยหนูน้อยไม่กินหวาน