แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารสด ผู้จำหน่ายอาหารด้วยแผงลอย และผู้จัดทำอาหารให้โรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความรู้เรื่องราวการจัดการเพื่อส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหาร ตัวชี้วัด : กลุ่มเป้าหมายมีความรู้ในระดับดี ร้อยละ 90 |
||||||
| 2 | เพื่อส่งเสริมให้แผงลอยและโรงอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด ตัวชี้วัด : แผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 80 โรงอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 100 |
||||||
| 3 | เพื่อให้ประชาชนได้รับการบริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น ตัวชี้วัด : ผลการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารผ่านเกณฑ์ ร้อยละ 80 ประชาชนมีการล้างผักและผลไม้สด ร้อยละ 80 |