โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุชุมชน ตำบลบางโกระ ประจำปีงบประมาณ 2569
โครงการ
" โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุชุมชน ตำบลบางโกระ ประจำปีงบประมาณ 2569 "
ต.บางโกระ อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
หัวหน้าโครงการ
ร.ต.ปรีชา กาญจนเพชร
กันยายน 2569
ที่อยู่ ต.บางโกระ อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี จังหวัด ปัตตานี
รหัสโครงการ 69-L2982-3-1 เลขที่ข้อตกลง 9/2569
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 25 มีนาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2569
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุชุมชน ตำบลบางโกระ ประจำปีงบประมาณ 2569 จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.บางโกระ อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บางโกระ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุชุมชน ตำบลบางโกระ ประจำปีงบประมาณ 2569
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้สูงอายุชุมชน ตำบลบางโกระ ประจำปีงบประมาณ 2569 " ดำเนินการในพื้นที่ ต.บางโกระ อ.โคกโพธิ์ จ.ปัตตานี รหัสโครงการ 69-L2982-3-1 ระยะเวลาการดำเนินงาน 25 มีนาคม 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,950.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บางโกระ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
เนื่องจากผู้สูงอายุมีการเปลี่ยนแปลงทางรางกายระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันลดลง การได้รับอาหารปนเปื้อน หรือสารเคมี อาจส่งผลกระทบรุนแรงต่อสุขภาพ ประกอบกับพฤติกรรมการกินอาหาร หวาน มัน เค็มจัด ทำให้เสียต่อโรคเรื้อรัง เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อให้ความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการเลือก ซื้ออาหารที่สะอาด ปลอดภัย และการปรุงอาหารที่เหมาะสมกับวัย
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1. เพื่อให้ผู้สูงอายุมีความเรื่องการเลือกซื้ออาหารที่สะอาดและปลอดภัย 2. เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ (ลดหวาน มัน เค็ม)
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ผู้สูงอายุ มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ลดความเสียงโรคที่เกิดจากอาหารป่นเปื้อน และมีสุขภาวะที่ดี
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อให้ผู้สูงอายุมีความเรื่องการเลือกซื้ออาหารที่สะอาดและปลอดภัย 2. เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ (ลดหวาน มัน เค็ม) ตัวชี้วัด : 1. ผู้สูงอายุ ร้อยละ 80 มีความรู้เรื่องอาหารปลอดภัยเพื่อขึ้น 2. ร้านค้า/แผงลอย ในชุมชนผ่านเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัย |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 0 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อให้ผู้สูงอายุมีความเรื่องการเลือกซื้ออาหารที่สะอาดและปลอดภัย 2. เพื่อส่งเสริมให้ผู้สูงอายุบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ (ลดหวาน มัน เค็ม)
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ