กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการผู้บริโภคปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ
รหัสโครงการ	69-L1475-02-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนวัดธรรมาราม
วันที่อนุมัติ	20 มีนาคม 2569
ปี	2569
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 ตุลาคม 2568 - 30 กันยายน 2569
งบประมาณ	15,000.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายภิญโย ชูเดช
พื้นที่ดำเนินการ	ต.นาข้าวเสีย อ.นาโยง จ.ตรัง

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

ในปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียนมีความเสี่ยงต่อการได้รับสารปนเปื้อน ทั้งจากอาหารสำเร็จรูป ขนมที่มีสีสังเคราะห์ เครื่องดื่มรสหวาน รวมถึงอาหารที่ไม่มีฉลากหรือมาตรฐานรับรอง ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของนักเรียนในระยะยาว เช่น ภาวะโภชนาการเกิน โรคอ้วน ภูมิแพ้ และโรคเรื้อรังต่าง ๆ ดังนั้นโรงเรียนจำเป็นต้องมีมาตรการและแนวทางในการส่งเสริมให้นักเรียนรู้เท่าทันการเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและถูกหลักโภชนาการ     การสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยให้แก่นักเรียนตั้งแต่ระดับเยาวชน จะเป็นพื้นฐานสำคัญในการสร้างพฤติกรรมการกินที่ดีอย่างยั่งยืน โดยผ่านการให้ความรู้ การอบรม การฝึกปฏิบัติจริง และกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพ จะช่วยให้นักเรียนสามารถสังเกต ตรวจสอบ และเลือกบริโภคอาหารอย่างมีเหตุผล รวมทั้งสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน และถ่ายทอดต่อครอบครัวหรือคนรอบข้างได้     ดังนั้น โรงเรียนจึงเห็นความสำคัญในการดำเนินโครงการ "ผู้บริโภคปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ" เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะ และเจตคติที่ดีเกี่ยวกับอาหารปลอดภัย อาหารโภชนาการ และการดูแลสุขภาพ ผ่านกิจกรรมที่หลากหลายและเหมาะสมกับวัย ซึ่งคาดว่าจะช่วยลดความเสี่ยงในการได้รับอาหารที่ไม่เหมาะสม และสร้างสังคมการบริโภคอย่างปลอดภัยภายในโรงเรียนได้อย่างเป็นรูปธรรม

1. เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่า ปลอดภัย และถูกหลักโภชนาการ อันจะส่งผลให้มีสุขภาพอนามัยที่ดี
2. เพื่อให้เกิดแกนนำ อย.น้อยในโรงเรียน
3. เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปพัฒนากิจกรรม อย.น้อยในโรงเรียน

ขั้นที่ ๑ ขั้นเตรียมการ 1.1จัดทำโครงการเพื่อเสนอขออนุมัติ 1.2จัดทำหนังสือเชิญวิทยากรที่มีความรู้เกี่ยวกับด้านอาหาร ขั้นที่ ๒ ขั้นดำเนินการ จัดอบรมให้ความรู้ 2.1 กิจกรรมให้ความรู้เรื่องการเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในโรงเรียน 2.2กิจกรรมสาธิตและฝึกปฏิบัติการหาสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง 2.3 จัดทำโฟมบอร์ดให้ความรู้เกี่ยวกับสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ขั้นที่ ๓ สรุปผลการดำเนินโครงการ 3.1 ประเมินจากแบบประเมินความพึงพอใจ 3.2 สรุปผลการดำเนินงานตามโครงการ

1.นักเรียนมีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่า ปลอดภัย และถูกหลักโภชนาการ อันจะส่งผลให้มีสุขภาพอนามัยที่ดี 2.เกิดแกนนำ อย.น้อยในโรงเรียน 3.นักเรียนนำความรู้ไปพัฒนากิจกรรม อย.น้อยในโรงเรียน