โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง
โครงการ
" โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง "
ต.ท่าประดู่ อ.นาทวี จ.สงขลา
หัวหน้าโครงการ
นายเสาร์ แดงแต้
กันยายน 2569
ที่อยู่ ต.ท่าประดู่ อ.นาทวี จ.สงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 69-L5199-02-21
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2568 ถึง 1 กันยายน 2569
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.ท่าประดู่ อ.นาทวี จ.สงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าประดู่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง " ดำเนินการในพื้นที่ ต.ท่าประดู่ อ.นาทวี จ.สงขลา รหัสโครงการ 69-L5199-02-21 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2568 - 1 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,760.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ท่าประดู่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 50 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
งานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของประชาชน เศรษฐกิจและ สังคมของประเทศมีความครอบคลุมในเรื่องของความปลอดภัย คุณภาพมาตรฐาน การบริโภคจากร้านขายของซ้ำ ไม่ ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ เป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพ ปัจจุบันปัญหาความไม่ปลอดภัยของ การบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพมีแนวโน้มเพิ่มขึ้มขึ้นและรุนแรงขึ้น ทั้งในด้านการปนเปื้อนอาหาร ภาชนะ ผู้ ปรุงอาหารและอันตรายจากผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอางที่ไม่ปลอดภัย ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ จากการสุ่ม ตรวจร้านชำในพื้นที่ตำบลบ้านทุ่งข่า อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา จำนวน 5 ร้านค้า พบผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำอาง ยา ที่อันตรายต่อสุขภาพ จำนวน 2 แห่ง (ข้อมูลจากงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขโรงพยาบาล มสุขภาพตำบลบ้านทุ่งข่า ปี 2568 ) และร้านชำ ร้านจำหน่ายอาหารไม่ได้รับการตรวจวจสารปนเดื ภาชนะ ผู้ปรุงอาหาร ในพื้นที่รับผิดชอบได้ครอบคลุมทุกร้าน ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านทุ่งข่า จึงเล็งเห็นความสำคัญของร้านชำ ร้านจำหน่ายอาหาร รับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ภาชนะ ผู้ปรุงอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องสำ โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง ปี 2569 ขึ้น เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถบริโภคอาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพเครื่องสำอางได้อย่างถูกต้องและปลอดภัย
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของครัวเรือนกินอาหารถูก สุขลักษณะ ปลอดภัย และได้ มาตรฐาน | 100.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อเพิ่มจำนวนของครัวเรือนกินอาหารถูก สุขลักษณะ ปลอดภัย และได้ มาตรฐาน
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อบรมให้ความรู้
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | |
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.อาสาสมัครสาธารรสุขประจำหมู่บ้าน มีความรู้ในการตรวจสอบหาสารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอาง 2.ร้านปรุงอาหารสำเร็จ ร้านชำ ได้รับการตรวจารปนเปื้อนในอาหารและเครื่องสำอางร้อยละ 100
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อเพิ่มจำนวนของครัวเรือนกินอาหารถูก สุขลักษณะ ปลอดภัย และได้ มาตรฐาน ตัวชี้วัด : ร้อยละของครัวเรือนกินอาหารถูก สุขลักษณะ ปลอดภัย และได้ มาตรฐาน |
100.00 | 100.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 50 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเพิ่มจำนวนของครัวเรือนกินอาหารถูก สุขลักษณะ ปลอดภัย และได้ มาตรฐาน
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมให้ความรู้
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ