กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๙ จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน เขตเทศบาลเมืองบ้านพรุ

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนหลักประกันสุขภาพ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองบ้านพรุ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๙

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๙ " ดำเนินการในพื้นที่ เขตเทศบาลเมืองบ้านพรุ รหัสโครงการ L5278-01-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 15 พฤษภาคม 2569 - 17 สิงหาคม 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 70,000.00 บาท จาก กองทุนหลักประกันสุขภาพ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองบ้านพรุ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 60 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน
2. เพื่อลดประชาชนในพื้นที่ที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือดเกินมาตรฐานความปลอดภัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 1.กิจกรรมให้ความรู้และประชาสัมพันธ์
2. 2. กิจกรรมอบรม
3. กิจกรรมตรวจร้านจำหน่ายอาหาร

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. มีระบบเฝ้าระวังและตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารสดและอาหารปรุงสำเร็จในพื้นที่เขตเทศบาลเมืองบ้านพรุที่มีประสิทธิภาพ ลดความเสี่ยงจากสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพประชาชน
2. ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารและผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ ความเข้าใจ และสามารถปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหารได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐาน
3. แหล่งจำหน่ายอาหารและตลาดในพื้นที่ได้รับการควบคุม กำกับ และติดตามด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างต่อเนื่องและเป็นระบบ
4. ประชาชนมีความตระหนักและสามารถเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลต่อการลดปัญหาการเจ็บป่วยจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น