กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โรงเรียนบ้านควนเก มีการผลิตวัตถุดิบทางการเกษตรและปศุสัตว์ที่ปลอดภัย เช่น เห็ดนางฟ้า, ปลาดุก, และผักสวนครัว ซึ่งเป็นวัตถุดิบคุณภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อให้เกิดการใช้ประโยชน์สูงสุดและส่งเสริมการเรียนรู้ของนักเรียน โครงการนี้จึงมุ่งเน้นการสอนทักษะการแปรรูปอาหารและการประกอบอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ โดยให้นักเรียนนำผลผลิตของโรงเรียนมาสร้างสรรค์เป็นเมนูต่าง ๆ ซึ่งจะช่วยให้เด็กมีความรู้ด้านโภชนาการ สามารถเลือกบริโภคอาหารที่ปลอดภัย และนำความรู้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคตได้

1. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนสามารถ ประกอบอาหารได้อย่างถูกหลักโภชนาการ โดยเน้นการใช้ประโยชน์จากผลผลิตที่มี
2. เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรของโรงเรียน และพัฒนาเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านโภชนาการและการประกอบอาหาร

1. อบรมเชิงปฏิบัติการแปรรูปอาหารจากผลผลิตในโรงเรียน

นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้ด้านโภชนาการ สามารถวางแผนและประกอบอาหารที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ได้