กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องเเละสมองสดใส (โครงการต่อเนื่อง) รอบ2 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.เขามีเกียรติ อ.สะเดา จ.สงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขามีเกียรติ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องเเละสมองสดใส (โครงการต่อเนื่อง) รอบ2

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องเเละสมองสดใส (โครงการต่อเนื่อง) รอบ2 " ดำเนินการในพื้นที่ ต.เขามีเกียรติ อ.สะเดา จ.สงขลา รหัสโครงการ L5245-3-09 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 49,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เขามีเกียรติ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี (พ.ศ. 2561-2580) ได้กำหนดยุทธศาสตร์ด้านการพัฒนาเเละเสริมสร้างศักยภาพทรัพยากรมนุษย์ มีเป้าหมายที่สำคัญในการพัฒนา เพื่อต้องการพัฒนาคนในทุกมิติเเละในทุกช่วงวัยให้เป็นคนดี เก่ง เเละมีคุณภาพโดยคนไทยมีความพร้อมทั้งกาย ใจ สติปัญญา มีพัฒนาที่ดีรอบด้านเเละมีสุขภาวะที่ดีในทุกช่วงวัย มีจิตสาธารณะ รับผิดชอบต่อสังคมเเละผู้อื่น โอบอ้อมอารี มีวินัย รักษาศีลธรรม เเละเป็นพลเมืองดีของชาติ เเละการที่จะพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพเเข็งเเรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายเเละจิตใจ ตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับเเรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขอนามัย เพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สติปัญญา ตลอดจนคุณธรรมเเละจริยธรรม การพัฒนาด้านสุขภาพอนามัย เป็นการมุ่งเน้นการสร้างเสริมสุขภาพ เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาวะทางกาย จิต สังคม เเละปัญญาที่สมบูรณ์ โดยเน้นปรับเปลี่ยนพฤติกรรมผ่านหลักสุขบัญญัติ 10 ประการ,6 อ.(อาหาร,ออกกำลังกาย,อารมณ์,อนามัยสิ่งเเวดล้อม,อดบุหรี่/สุรา,ออม) จึงมุ่งเน้นให้ความสำคัญกับการ อ.เเรก คือ อาหาร โดยเฉพาะการรับประทานอาหารในมื้อเช้าซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญต่อประสิทธิภาพการเรียนรู้ของทุกช่วงวัย โดยเฉพาะช่วงวัยตั้งเเต่เเรกเกิดจนถึงห้าขวบ เด็กวัยเรียนจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าตามโภชนาการ เพื่อการเจริญเติบโตด้านร่างกายเเละสติปัญญา เมื่อเด็กได้รับประทานอาหารเช้าก่อนไปโรงเรียนจะทำให้มีความพร้อมในการเรียนรู้ เด็กมีสมาธิในการเรียนสิ่งต่างๆ ตลอดทั้งวัน เด็กร่าเริง เเจ่มใส เเละร่วมกิจกรรมในสถานศึกษาได้อย่างเต็มที่ ด้านสังคมเด็กได้เรียนรู้การอยู่ร่วมกันโดยเฉพาะการกินอาหารร่วมกัน การเเบ่งปัน ที่สำคัญคือ เด็กสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรม การกิน คือ การกินอาหารเช้ามากขึ้น ผู้ปกครองก็ให้ความใส่ใจเรื่องอาหารเช้ามากขึ้นเช่นกัน ศูนย์พํมนาเด็กเล็กบ้านวังปริง มีจำนวนเด็กทั้งหมด 40 คน จึงเล็งเห็นความสำคัญในเรื่องดังกล่าวเเละดำเนินการจัดโครงการอาหารเช้าเพื่อน้องอิ่มท้องสมองสดใส เพื่อให้เด็กได้รับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งจะส่งเสริมพัฒนาการด้านต่างๆต่อไป

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงได้รับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ ปราศจากอาหารเเปรรูป เเละมีสารอาหารครบ 5 หมู่
2. เพื่อให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารในมื้อเช้า
3. เพื่อให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงได้เรียนรู้การอยู่ร่วมกัน การเเบ่งปัน เเละมีระเบียบวินัย ในการรับประทานอาหารเช้าร่วมกัน
4. เพื่อสร้างเสริมให้เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงมีสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารเช้า

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ค่าจ้างประกอบอาหารเช้า/จัดซื้ออาหารเช้า

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงได้รับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ ปราศจากอาหารเเปรรูป เเละมีสารอาหารคบ 5 หมู่
2.เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการรับประทานอาหารในเมื้อเช้า 3.เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงได้เรียนรู้การอยู่ร่วมกัน การเเบ่งปัน เเละมีระเบียบวินัย ในการรับประทานอาหารเช้าร่วมกัน 4.เด็กนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านวังปริงมีสุขนนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารเช้า

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น