กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร และการใช้ยาอย่างปลอดภัย จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ต.เปาะเส้ง อ.เมืองยะลา จ.ยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เปาะเส้ง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร และการใช้ยาอย่างปลอดภัย

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร และการใช้ยาอย่างปลอดภัย " ดำเนินการในพื้นที่ ต.เปาะเส้ง อ.เมืองยะลา จ.ยะลา รหัสโครงการ 69-L4136-1-20 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2569 - 30 กันยายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 7,800.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เปาะเส้ง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ในปัจจุบัน สภาพสังคมและวิถีชีวิตที่เร่งรีบทำให้พฤติกรรมการบริโภคของประชาชนเปลี่ยนไป โดยเน้นความสะดวกสบายและการเข้าถึงสินค้าที่รวดเร็วเป็นหลัก ส่งผลให้ผู้บริโภคมีความเสี่ยงต่อการได้รับอันตรายจากสินค้าและบริการที่ไม่ไม่ได้มาตรฐาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 2 ด้านหลัก คือ ด้านอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยพื้นฐานในการดำรงชีวิต และ ด้านการใช้ยา ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาโรค       สถานการณ์ด้านความปลอดภัยทางอาหารในปัจจุบัน พบการปนเปื้อนของสารเคมีและวัตถุเจือปนอาหารที่เกินขีดจำกัดความปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นสารบอแรกซ์ สารกันรา สารเร่งเนื้อแดง หรือฟอร์มาลีน รวมถึงการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อวดอ้างสรรพคุณเกินจริงผ่านสื่อออนไลน์ ซึ่งหากผู้บริโภคขาดทักษะในการสังเกต การอ่านฉลากโภชนาการ หรือขาดความรู้ในการเลือกซื้อที่ถูกต้อง จะนำไปสู่การสะสมสารพิษในร่างกายและก่อให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคไต โรคหัวใจ และโรคมะเร็งในระยะยาวในขณะเดียวกัน ปัญหาด้านการใช้ยาก็มีความรุนแรงไม่แพ้กัน โดยเฉพาะในระดับชุมชนที่ยังมีการแพร่ระบาดของ "ยาชุด" ยาสมุนไพรลักลอบผสมสเตียรอยด์ และการใช้ยาปฏิชีวนะอย่างไม่สมเหตุผล (Irrational Drug Use) ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดวิกฤตการณ์เชื้อดื้อยา และผลข้างเคียงร้ายแรงจากการใช้ยาผิดประเภท นอกจากนี้การจัดการยาในระดับครัวเรือนที่ไม่ถูกวิธี เช่น การเก็บยาที่เสื่อมสภาพหรือหมดอายุไว้ในตู้ยา ยังเป็นอีกหนึ่งปัจจัยเสี่ยงที่อาจทำให้เกิดอันตรายต่อชีวิตได้         จากสภาพปัญหาดังกล่าว การคุ้มครองผู้บริโภคที่มีประสิทธิภาพจึงไม่ได้ขึ้นอยู่กับการบังคับใช้กฎหมายจากภาครัฐเพียงอย่างเดียว แต่หัวใจสำคัญคือการสร้าง "กลไกการเฝ้าระวังโดยชุมชน" และการให้ความรู้ (Health Literacy) แก่ประชาชน เพื่อให้มีทักษะในการคิด วิเคราะห์ และตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าและบริการสุขภาพได้อย่างถูกต้องปลอดภัยด้วยเหตุนี้ งานคุ้มครองผู้บริโภค โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านเนียง จึงได้จัดทำ "โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร และการใช้ยาอย่างปลอดภัย" ขึ้น เพื่อบูรณาการองค์ความรู้ในการป้องกันตนเองจากสารปนเปื้อนในอาหารและอันตรายจากการใช้ยา เพื่อสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีและสร้างชุมชนที่เข้มแข็งให้รอดพ้นจากภัยสุขภาพในยุคปัจจุบัน

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดอบรมให้ความรู้

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• สร้างทักษะการเลือกซื้อและระบบสุ่มตรวจสารปนเปื้อน เพื่อให้ชุมชนเข้าถึงอาหารที่สะอาดและปลอดภัยจากสารเคมีอันตราย
• ส่งเสริมการจัดการตู้ยาประจำบ้านและใช้ยาอย่างสมเหตุผลเพื่อลดความเสี่ยงจากการใช้ยาผิดประเภทและเชื้อดื้อยา

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น