กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
บรรยายให้ความรู้แก่ผู้ผลิตและบริโภคอาหาร 24 ก.ค. 2561 24 ก.ค. 2561

 

  1. ขออนุมัติโครงการ
  2. ตรวจสอบด้านสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหารตรวจด้านความสะอาดของอาหารปรุงสำเร็จ ภาชนะบรรจุอาหาร มือผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟ ด้วยน้ำยาโคลิฟอร์มแบคทีเรีย และตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ทั้ง 4 ชนิด ได้แก่สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลีน สารกันรา และสารฟอกขาว
  3. จัดอบรมให้ความรู้แก่ผู้สัมผัสอาหาร ผู้ผลิตและผู้บริโภค
  4. สรุปผลและประเมินผลโครงการหลังดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว

 

  1. ประชาชนในพื้นที่/สถานประกอบกิจการด้านอาหารได้รับความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหารและสามารถ
    นำมาพัฒนาปรับปรุงสถานที่จำหน่ายอาหารของตนเองให้ได้มาตรฐานทำให้ประชาชนได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากยิ่งขึ้น
  2. ประชาชนในพื้นที่/สถานประกอบกิจการด้านอาหารมีความรู้ในการดูแลตนเองได้อย่างถูกต้อง
  3. ประชาชนในพื้นที่/สถานประกอบกิจการด้านอาหาร มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและมีสุขภาพจิตที่ดี
  4. เพื่อมุ่งสู่ความเป็นชุมชนเข้มแข็ง