กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

วิธีดำเนินการ(ขั้นเตรียมการ,ขั้นดำเนินการ,ขั้นสรุป) 1. สำรวจข้อมูล แผงลอย ร้านอาหารใน หมู่บ้าน ที่เปิดกิจการใหม่ ปิดกิจการ 2. จัดทำโครงการ เสนอเพื่อพิจารณา 3. จัดทำแผนการดำเนินงานตามโครงการ ในการออกติดตาม ตรวจสอบและพัฒนาร้านชำ  ร้านอาหาร  และแผงลอย 4. ดำเนินการตามโครงการ 4.1 จัดอบรมความรู้ผู้ประกอบการร้านค้าและตัวแทน ประจำหมู่บ้านบ้านละ5คน จำนวน  60 คน 4.2 อสม.ที่ผ่านการอบรมออกตรวจและให้คำแนะนำกับหมู่บ้านที่ตัวเองรับผิดชอบ 4.3 ตรวจแนะนำร้านชำ  ร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร ปรับปรุงและพัฒนาด้านสุขาภิบาล  ให้ได้ตามมาตรฐาน  โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข 5. สรุป/ประเมินผลการดำเนินงาน  และนำเสนอผลการดำเนินงาน แนวทางการพัฒนา

1. ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ตัวแทนผู้บริโภค ในเขตพื้นที่เป้าหมายได้รับบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน 2.ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย ตัวแทนผู้บริโภค มีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและ ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
   1. ผู้ประกอบการร้านอาหาร / แผงลอยมีความรู้และความเข้าใจในการดำเนินงานพัฒนาสถานที่จำหน่าย อาหารให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน