กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ลงพื้นที่สุ่มตรวจร้านขายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการฯและสุ่มตรวจโดยใช้ชุดทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ 2 ครั้ง ในระยะเวลา 4 สัปดาห์ และมีกิจกรรมเพื่อเติมได้แก่ -แนะนำให้ผู้ขายอาหารทอดรู้จักวิธีการตรวจสอบสารโพลาห์ในน้ำมันทอดอาหาร เพื่อให้ทราบรอบของการเปลี่ยนน้ำมัน รวมถึงวิธีการกำจัดน้ำมันเสื่อมคุณภาพที่ใช้แล้วอย่างเหมาะสม -มอบป้ายเกียรติคุณ"ร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัย"กรณีร้านผ่านมาตรฐานน้ำมันตามที่กำหนด(จากการสุ่มตรวจจำนวน2 ครั้ง มีผลการตรวจผ่านมาตรฐาน 2 ครั้งติดต่อกัน) จัดตั้งเครือข่ายสายตรวจสุขภาพ เพื่อสุ่มตรวจสารโพลาร์น้ำมันทอดซ้ำในร้านอาหาร

เกิดเครือข่าย"สายตรวจสุขภาพ"