กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญยิ่งอย่างหนึ่งในปัจจัยสี่ อาหารที่ดี สะอาด ปลอดภัย นำมาซึ่งสุขภาพพลานามัยที่สมบูรณ์แข็งแรง ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ ปัจจุบันสังคมเมืองผู้คนใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบเนื่องจากการแข่งขันกับเวลาและผู้คน อาหารที่บริโภคจึงนับว่ามีความสำคัญ ตลาดสดเป็นสถานที่จำหน่ายอาหารพื้นฐานที่ประชาชนไปจับจ่ายในการนำมาประกอบ ปรุงอาหาร หรือเพื่อนำไปจำหน่ายตามแหล่งอื่นต่อไป การสะสมสินค้าต่าง ๆ เป็นจำนวนมากโดยเฉพาะอาหารสดไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์สดทุกชนิด ตลาดที่ไม่สะอาด ไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่ได้ตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด อาจจะเป็นแหล่งที่อยู่ของแมลงและสัตว์นำโรค เช่น แมลงวัน หนู แมลงสาบ ซึ่งเป็นพาหะนำโรคติดต่อต่าง ๆตลาดจึงนับว่าเป็นตัวแปรสำคัญที่กำหนดความปลอดภัยของอาหารที่มีต่อผู้บริโภค ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่ต้องล้างตลาดให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล ทั้งนี้เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโรคจากสิ่งแวดล้อมลงสู่อาหาร ซึ่งในเขตเทศบาลนครสงขลา มีตลาดสดที่มีโครงสร้าง จำนวน ๓ แห่ง กำหนดให้เป็นตลาดสดประเภทที่ ๑ ตามประกาศกฎกระทรวงว่าด้วยสุขลักษณะของตลาด คือ ตลาดสดรถไฟ ตลาดสดทรัพย์สินส่วนพระมหากษัตริย์ และตลาดสดเคหะ จากการดำเนินการโครงการตลาดสดส่งเสริมสุขภาพ ในปีที่ผ่านมาก และจากการตรวจประเมินของคณะกรรมการตรวจประเมินตลาดสด พบว่าตลาดสดภายในเขตเทศบาลนครสงขลา จะต้องได้รับการปรับปรุง พัฒนาในส่วนของการล้างตลาดให้ถูกสุขลักษณะอีกทั้งเพื่อเป็นการส่งเสริม สนับสนุนให้เจ้าของตลาด และผู้ประกอบการมีส่วนร่วมในการปรับปรุง และพัฒนาตลาดสดให้ถูกสุขลักษณะ ตามเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนดไว้ ต่อไป กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครสงขลา จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการล้างตลาดตามหลักสุขาภิบาล ประจำปี ๒๕๖๑ ขึ้น