กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กีฬาและการออกกำลังกายถือเป็นหัวใจสำคัญของมนุษยชาติทุกคน เพราะกีฬานั้นนอกจากจะเสริมสร้างในเรื่องของสุขภาพให้แข็งแรงและป้องกันโรคภัยแล้ว ยังเป็นปัจจัยที่สำคัญในการดำรงชีวิตให้สมดุล เนื่องจากกีฬาสอนให้รู้จักสังคม รู้จักการมีระเบียบวินัย การเสียสละและการเป็นผู้นำ การยอมรับในสังคม เพราะการออกกำลังกายเป็นกิจกรรมสร้างสุขภาพ ดังจะเห็นได้จากแผนพัฒนาการกีฬาแห่งชาติฉบับที่ 6 (พ.ศ.2560 - 2564)ที่ได้มุ่งหวังให้คนไทยได้รับการส่งเสริมการออกกำลังกายและเล่นกีฬา อย่างถูกต้องจนเป็นวิถีชีวิต มีสุขภาพและสมรรถภาพที่ดี มีคุณธรรม จริยธรรม มีน้ำใจนักกีฬาเพื่อหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว สู่ความสามัคคีและสมานฉันท์ มีการบริหารจัดการกีฬาทุกมิติอย่างเป็นระบบ โดยใช้วิทยาศาสตร์การกีฬาพัฒนา ศักยภาพนักกีฬาสู่ความเป็นเลิศอย่างมีมาตรฐานระดับสากล รวมทั้งให้การกีฬาเป็นแหล่งสร้างรายได้ สร้างอาชีพ และการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศควบคู่กันไปประกอบกับนโยบายของคณะรัฐมนตรี เมื่อ พ.ศ.2559 ที่ผ่านมา รัฐบาลจะวางรากฐาน พัฒนา และเสริมความเข้มแข็งให้แก่การให้บริการ ด้านสาธารณสุขและสุขภาพของประชาชนโดยเน้นความทั่วถึง ความมีคุณภาพ และประสิทธิภาพ ส่งเสริมการกีฬาเพื่อสุขภาพ ใช้กีฬาเป็นสื่อในการพัฒนาลักษณะนิสัย เยาวชนให้มีน้ำใจนักกีฬา มีวินัย ปฏิบัติตามกฎกติกามารยาท และมีความสามัคคี อีกทั้งพัฒนานักกีฬาให้มีศักยภาพสามารถแข่งขันในระดับนานาชาติจนสร้างชื่อเสียงแก่ประเทศชาติ
นอกจากการเล่นกีฬาและการออกกำลังกายแล้ว การบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการที่เป็นอาหารพื้นบ้านตามท้องถิ่น ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง จากการสำรวจสาเหตุของโรคภัยในปัจจุบันพบว่าร้อยละ 70 ของโรคหรือความเจ็บป่วยเกิดขึ้นจากภาวะโภชนาการบกพร่อง เนื่องจากได้รับอาหารผิดหลักโภชนาการ ดังจะเห็นได้จากสถิติของโรคที่ทำให้คนเสียชีวิตมากที่สุดเรียงลำดับ 1-3 คือ โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดตีบ ซึ่งทั้ง 3 โรคไม่ได้เกิดจากการติดเชื้อ แต่เกิดจากการ บริโภคอาหารที่ไม่ถูกต้อง เพราะในปัจจุบันต้องยอมรับว่า วัยรุ่นมีพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมอย่างมาก ทั้งนี้เนื่องจากวัยรุ่นได้รับอิทธิพลจากความเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคม วัฒนธรรม และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี สภาพวิถีชีวิตของครอบครัว เพื่อน สังคม และสภาพแวดล้อม การแข่งขันกับเวลาในการศึกษาหาความรู้ จึงทำให้วัยรุ่นมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหาร โดยหันมารับประทานอาหารจานด่วน หรืออาหารฟาสต์ฟู้ต
ทั้งนี้เนื่องจากอาหารจานด่วน หรืออาหารฟาสต์ฟู้ด เป็นอาหารที่มีการเตรียมขึ้นมาจำหน่ายแก่ผู้บริโภคเพื่อความสะดวกและรวดเร็ว ประหยัดเวลา สามารถรับประทานได้ทันทีซึ่งเหมาะกับสังคมในสภาพที่ต้องเร่งด่วน เช่น แฮมเบอร์เกอร์ สเต็ก แซนต์วิช พาย พิชซ่า ไก่ทอด ไส้กรอก เป็นต้น ส่วนประเภทขนม เช่น โดนัท พุดดิ้ง เค้ก และไอศกรีม เป็นต้น อาหารจานด่วนจะเป็นอาหารจำพวก แป้ง ไขมัน และน้ำตาลมาก เมื่อรับประทานเข้าไปจะทำให้เกิดภาวะโภชนาการเกิน และโรคอ้วน และจะทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน ภาวะความดันโลหิตสูง ภาวะไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดสมองตีบและพบว่ามีแนวโน้มสูงขึ้นเรื่อยๆ เราไม่สามารถทานอาหารได้ครบทั้ง 5 หมู่ เนื่องจากการใช้ชีวิตที่เร่งรีบ เลือกรับประทานอาหารตามใจปาก และรับประทานอาหารพวกฟาสต์ฟู๊ด ประกอบกับการรับประทานอาหารต้องเผชิญกับปัจจัยเสี่ยงหลายประการ ไม่ว่าการได้รับสารพิษในขั้นตอนการผลิต การปรุงอาหารที่ไม่สะอาด พืช ผัก ผลไม้ มียาฆ่าแมลงตกค้าง เนื้อสัตว์มีการใช้สารเคมีเพื่อเร่งให้โตไว ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายลดลง และเป็นสาเหตุให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา สภาเยาวชนบ้านเกาะจัน ซึ่งเป็นกลุ่มเยาวชนที่อยู่ในพื้นที่ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญนี้เป็นอย่างดี และตระหนักอยู่เสมอว่าในฐานะที่เป็นแกนนำเยาวชนควรจะมีส่วนร่วมในการส่งเสริมและจัดกิจกรรมให้กับเด็กและเยาวชนในพื้นที่จึงเป็นกลุ่มเป้าหมายแรก ที่ควรได้รับการปลูกฝังให้รักการออกกำลังกายและเลือกรับประทานอาหารพื้นบ้านที่มีอยู่ในท้องถิ่น จึงได้จัดโครงการเยาวชนคนรักษ์สุขภาพ กีฬาสร้างสัมพันธ์ สืบสานภูมิปัญญา ขนมพื้นบ้านอาหารพื้นเมือง ประจำปี 2561 ขึ้น เพื่อหาแนวทางที่จะลดปัจจัยความเสี่ยงที่จะทำให้เจ็บป่วย ส่งเสริมให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรง และเปลี่ยนทัศนคติการบริโภคของวัยรุ่นสมัยใหม่ โดยใช้ภูมิปัญญาทางด้านอาหารที่มีมาแต่ช้านานมาถ่ายทอดและเผยแพร่ให้เยาวชนได้เข้าใจถึงแก่นแท้และความชาญฉลาดของคนในสมัยก่อน ให้เด็กและเยาวชนมีสุขภาพดีทั้งกายและใจ โดยการส่งเสริมการเรียนรู้วิธีการทำอาหารพื้นเมือง ขนมพื้นบ้านที่มีอยู่ในท้องถิ่น ประโยชน์ของอาหารพื้นบ้าน และส่งเสริมการเล่นกีฬาการออกกำลังกาย