กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ข้อ 1 เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย
2. เพื่อให้ผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร สามารถนำความรู้ไปใช้ในการ ปฏิบัติงานและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการปรุง ประกอบอาหารได้ถูกต้อง

1. จัดอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร และตัวแทนผู้บริโภค

๑. จัดทำโครงการ เสนอผู้บริหารขออนุมัติโครงการ ๒. ประสานงานกับหน่วยงาน/ องค์กรที่เกี่ยวข้อง ๓. จัดทำป้ายโครงการ /ป้ายรณรงค์ลด ละ เลิกใช้โฟม สำหรับประชาสัมพันธ์ในหมู่บ้าน /ป้ายปลอดโฟมสำหรับร้านอาหาร ๔. ดำเนินการประสานวิทยากรเพื่อ กำหนดวัน, เวลา, สถานที่และเนื้อเรื่องในอบรมตามโครงการฯ
๕. จัดอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร และตัวแทนผู้บริโภค 6. ดำเนินการตรวจประเมินร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตามเกณฑ์ของกรมอนามัย 2 ครั้ง ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคมและเดือนเมษายน 7. มอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติดี/อาหารปลอดภัย แก่ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) และชุดกันเปื้อนพร้อมหมวกให้แก่ผู้ประกอบการร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 8. ประเมินผลโครงการ