โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ
ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านท่าจีน |
วันที่อนุมัติ | 2 มีนาคม 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 เมษายน 2561 - 31 สิงหาคม 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 15,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสำราญ สกุลเด็น |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลน้ำน้อย อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.108,100.53place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน หรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วย เป็นสิ่งที่รัฐหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้กับประชาชน เน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหาร ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่
ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสด มักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาวหรืออาจถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภค ทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย
โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านท่าจีน ได้ตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าทางโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อน ได้จัดโครงการอาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพเพื่อเป็นการเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารในชุมชน
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ อสม.มีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหาร อสม.มีความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหารเพิ่มขึ้นร้อยละ 90 |
0.00 | |
2 | เพื่อเฝ้าระวังสารปนเปื้อนอาหาร มีการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทุก 2 เดือน |
0.00 |
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
2 พ.ค. 61 - 31 ก.ค. 61 | กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ | 30 | 15,000.00 | - | ||
รวม | 30 | 15,000.00 | 0 | 0.00 |
1.โครงการเสนอ ขออนุมัติการใช้งบประมาณจากกองทุนระบบหลักประกันสุขภาพเทศบาลตำบลน้ำน้อย
2.ประสานงานกับบุคลากรที่เกี่ยวข้อง
- คณะอาสาสมัครสาธารณสุข
- ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหาร
- วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอหาดใหญ่
3.จัดตั้งทีมเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหารประจำหมู่บ้าน
4.กิจกรรมอบรมฟื้นฟูความรู้แกนนำ อสม. เรื่อง อันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร และฝึกตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร
5.แกนนำ อสม. ตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ในชุมชน ทุกๆ 2 เดือน
6.สรุปผลการดำเนินโครงการ
- อสม.มีความรู้เรื่องสารปนเปื้อนในอาหาร
- มีการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทุก 2 เดือน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 10 มี.ค. 2561 08:01 น.