โครงการพัฒนาศักยภาพ อย.น้อยในโรงเรียน
ชื่อโครงการ | โครงการพัฒนาศักยภาพ อย.น้อยในโรงเรียน |
รหัสโครงการ | 60-L7258-1-04 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่มงานส่งเสริมสิ่งแวดล้อม |
วันที่อนุมัติ | 23 พฤศจิกายน 2559 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 24 พฤศจิกายน 2559 - 31 สิงหาคม 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 29 กันยายน 2560 |
งบประมาณ | 66,310.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มงานส่งเสริมสิ่งแวดล้อม |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.01,100.474place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 160 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ทุกคนและต้องบริโภคกันอยู่ทุกวัน จะแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้มีความสะอาดปลอดภัย หากผู้บริโภคปรุงอาหารด้วยตนเองก็มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัยในระดับหนึ่ง แต่คนส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารนอกบ้านมารับประทาน ทำให้ไม่สามารถมั่นใจได้ว่า อาหารมีความปลอดภัยเพียงพอทำให้เกิดความเสี่ยงมากกว่าซึ่งในปัจจุบันมีพ่อค้าแม่ค้าที่เอาเปรียบผู้บริโภคโดยนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำมาประกอบอาหาร หรือมีการเติมสารห้ามใช้ในอาหารบางอย่างลงไปเช่น บอแรกซ์ โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ เป็นต้น รวมทั้งมีการปรุงอาหารอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่สะอาดเหมาะสม ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคได้ อีกทั้ง หากผู้บริโภคขาดความรู้ ความเข้าใจ อย่างเพียงพอในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ก็จะยิ่งทำให้ไม่สามารถเลือกซื้อ หรือเก็บรักษาอาหารได้ถูกต้อง และไม่สามารถดูแลปกป้องตนเองจากพิษภัยของอาหารที่ไม่ปลอดภัยได้ ดังนั้น การให้ความรู้เบื้องต้นเรื่องความปลอดภัยของอาหาร จึงควรทำตั้งแต่เนิ่นๆ ที่สุด คือในวัยเด็กที่สามารถเรียนรู้ได้รวดเร็วเพื่อที่จะปลูกฝังให้เป็นพื้นฐานที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ตลอดไป ไม่ว่าเด็กจะเติบโตขึ้นเป็นเพียงผู้บริโภค หรือเป็นผู้ประกอบการผลิตอาหารเองด้วยในอนาคตก็ตาม การตระหนักในความสำคัญของความปลอดภัยของอาหาร ความสะอาด รู้จักดูแล หยิบจับเก็บรักษาอาหารอย่างถูกต้อง การรู้จักปกป้องตนเอง รู้จักการเลือก สังเกต หรือทดสอบและรู้จักปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัย จึงเป็นเรื่องที่ต้องเรียนรู้และฝึกฝนตั้งแต่เด็กเพื่อให้สามารถนำไปใช้ปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้นอกจากนี้กิจกรรมที่ อย.น้อย ทำ ได้แก่ การตรวจสอบอาหารที่จำหน่ายภายใน/รอบๆ โรงเรียน และตลาดสดหรือชุมชนใกล้เคียง ด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น เช่น ชุดทดสอบบอแรกซ์ ฟอร์มาลิน สารกันรา สารฟอกขาว จุลินทรีย์ในน้ำ เป็นต้น การให้ความรู้แก่เพื่อนนักเรียนในรูปแบบต่าง ๆ เช่น บอร์ดความรู้ เสียงตามสาย พูดหน้าเสาธง กิจกรรมการแสดง รายการทางโทรทัศน์วงจรปิด เป็นต้น การรณรงค์ให้ความรู้ในชุมชน เช่น การเดินรณรงค์ การแจกเอกสารความรู้ การให้ความรู้ทางหอกระจายข่าวหรือวิทยุชุมชน เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการบูรณาการความรู้ด้านอาหารและยาเข้าไปกับหลักสูตรการเรียนการสอน และอย.น้อย ยังเอื้ออาทรไปยังโรงเรียน ระดับประถมศึกษาที่อยู่ใกล้เคียง ด้วยการไปให้ความรู้และการตรวจสอบอาหารให้ด้วย ในลักษณะ “พี่สอนน้อง”ยังช่วยให้เพื่อนนักเรียน และครอบครัวมีความรู้ และเกิดการพัฒนา ปรับปรุงการจำหน่ายอาหารภายในโรงเรียน รวมทั้งการปรับปรุงสถานที่จำหน่ายอาหารให้สะอาด ถูกสุขลักษณะ นักเรียน อย.น้อย ยังได้รับการพัฒนาเรื่องการคิด การวางแผนการทำงาน การแสดงออก และการสร้างสัมพันธ์ที่ดีกับเพื่อน อย.น้อย โรงเรียนอื่น ๆ ทำให้เกิดเป็นเครือข่ายขึ้น กลุ่มงานส่งเสริมสิ่งแวดล้อมได้เล็งเห็นความสำคัญของเยาวชนและสอดคล้องกับภารกิจการถ่ายโอนอำนาจจาก อย. ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคในการเสริมสร้างศักยภาพผู้บริโภค ตั้งแต่ปี ๒๕๔๔ จึงได้จัดการอบรมให้ความรู้แก่ อย.น้อย ในโรงเรียนระดับมัธยมศึกษาในเขตเทศบาลนครหาดใหญ่๑๐แห่งจำนวน๑๐๐คนเมื่อวันที่๑ธันวาคม๒๕๕๗ตั้งแต่เวลา๐๘.๓๐ – ๑๖.๓๐น.ณหอประชุมเทศบาลนครหาดใหญ่ซึ่งมีตัวแทนนักเรียนจากโรงเรียนในเขตเทศบาลเข้าร่วมอบรม จำนวน๑๐แห่งได้แก่โรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี)โรงเรียนเทศบาล ๓ (โศภณพิทยาคุณานุสรณ์)โรงเรียนเทศบาล ๔ (วัดคลองเรียน)โรงเรียนธิดานุเคราะห์โรงเรียนพณิชยการหาดใหญ่ (แผนกพณิชยการ)โรงเรียนพณิชยการหาดใหญ่ (แผนกมัธยมศึกษา)โรงเรียนสหศาสตร์วิทยาคารโรงเรียนกอบกาญจน์ศึกษาโรงเรียนศรีนครและโรงเรียนสมานคุณวิทยาทานซึ่งในปัจจุบันแต่ละโรงเรียนดังกล่าวข้างต้นยังไม่มีการจัดตั้งชมรม อย.น้อยและการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียนได้อย่างเป็นรูปธรรมเนื่องจาก อย.น้อยที่ผ่านการอบรมไปแล้วได้จบการศึกษาออกไปและการส่งเสริมการดำเนินงานของโรงเรียนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องน้อยจึงเห็นควรจัดการอบรม อย.น้อยพร้อมการจัดตั้งชมรม อย.น้อยในโรงเรียนขึ้นและดำเนินการสนับสนุนการจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนางานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียนอย่างเป็นรูปธรรม
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจและมีทัศนคติที่ดีต่อการบริโภค ทั้งนี้เพื่อสุขภาพที่ดีต่อตัวผู้บริโภคเอง
|
||
2 | เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของนักเรียน ครู อาจารย์ พ่อค้า แม่ค้า ผู้ปกครอง และบุคลากรอื่นในโรงเรียนและชุมชน ให้ตระหนักในความปลอดภัยในการบริโภค และการผลิตเครื่องอุปโภคบริโภคเพื่อสุขภาพผู้บริโภค
|
||
3 | เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ในการรณรงค์ ให้ความรู้ด้านการบริโภคสู่เพื่อนนักเรียน และบุคคลอื่นๆ ในโรงเรียน
|
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
24 พ.ย. 59 - 30 ธ.ค. 59 | จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินงาน | 0 | 4,190.00 | ✔ | 4,190.00 | |
1 ธ.ค. 59 - 1 ก.ค. 60 | กิจกรรมอบรมและศึกษาดูงาน | 0 | 27,800.00 | - | ||
1 - 30 ธ.ค. 59 | จัดทำป้ายไวนิล | 0 | 720.00 | ✔ | 360.00 | |
15 มิ.ย. 60 | จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่นักเรียน อย.น้อย และครูผู้ดูแลฯ | 160 | 24,600.00 | ✔ | 24,600.00 | |
1 - 31 ส.ค. 60 | จัดการประชุมสรุปผลการดำเนินงาน/ประกวดโครงงาน อย.น้อย | 0 | 9,000.00 | ✔ | 9,000.00 | |
รวม | 160 | 66,310.00 | 4 | 38,150.00 |
1.จัดอบรม อย.น้อย และครูผู้ดูแลฯ 2.จัดประชุมพร้อมศึกษาดูงานเพื่อเป็นการเรียนรู้และศึกษาสถานการณ์จริงแบบตระหนักในการแก้ไขปัญหาและทักษะของตัวแทน อย.น้อย 3.การจัดตั้งชมรม/ชุมนุม อย.น้อยในโรงเรียน 4.กิจกรรมประชุมสรุปผลการดำเนินงาน/ประกวดโครงงาน อย.น้อย
1) ด้านปริมาณ - นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนในเขตเทศบาลนครหาดใหญ่ อย่างน้อยจำนวน๑๐ แห่ง มีการจัดตั้งกลุ่ม อย.น้อยในโรงเรียนเพื่อดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน 2) ด้านคุณภาพ - นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนในเขตเทศบาลนครหาดใหญ่ ที่มีการจัดตั้งกลุ่ม อย. น้อยในโรงเรียนขึ้นสามารถดำเนินการเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารในโรงเรียนด้วยวิธีการสุ่มตรวจสอบ วิเคราะห์อาหารในโรงเรียนเป็นระยะเวลาสม่ำเสมอ ตลอดปีการศึกษา มีการเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ในการรณรงค์ ให้ความรู้ด้านการบริโภคสู่เพื่อนนักเรียน และบุคคลอื่น ๆ ในโรงเรียน - นักเรียน ครู พ่อค้า แม่ค้า ผู้ปกครอง และบุคลากรอื่น ๆ ในโรงเรียนและชุมชนมีส่วนร่วมในการเฝ้าระวังความไม่ปลอดภัยของอาหารในโรงเรียนและชุมชน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 19 ม.ค. 2560 14:40 น.