โครงการค่ายรู้ทันการบริโภค ลดโรค รักษ์สิ่งแวดล้อม
โครงการ
" โครงการค่ายรู้ทันการบริโภค ลดโรค รักษ์สิ่งแวดล้อม "
ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา
หัวหน้าโครงการ
นางสาวภัทมา อูมา
เมษายน 2560
ที่อยู่ ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา จังหวัด ยะลา
รหัสโครงการ 60-L4131-3-04
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มีนาคม 2560 ถึง 30 เมษายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการค่ายรู้ทันการบริโภค ลดโรค รักษ์สิ่งแวดล้อม จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.อัยเยอร์เวง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการค่ายรู้ทันการบริโภค ลดโรค รักษ์สิ่งแวดล้อม
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการค่ายรู้ทันการบริโภค ลดโรค รักษ์สิ่งแวดล้อม " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 60-L4131-3-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2560 - 30 เมษายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 19,840.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.อัยเยอร์เวง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ด้วยปัจจุบันจำนวนผู้ป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ การบริโภคอาหารที่ไม่มีประโยชน์และการใช้ภาชนะไม่ถูกต้อง เป็นอีกสาเหตุหนึ่งของการเกิดโรคปัจจุบัน รวมทั้งการเกิดขยะที่ไม่ย่อยสลายอีกจำนวนมาก รวมทั้งการกำจัดขยะที่ไม่ถูกวิธี ยังเป็นการทำลายสิ่งแวดล้อมและเป็นโทษต่อสุขภาพของคนหมู่มากอีกด้วย การรณรงค์ให้ความรู้กับสิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องจำเป็น ตาดีกาดารุสสลามบ้านกอซี มีความประสงค์ที่จะจัดค่ายอบรม เพื่อให้ความรู้แก่นักเรียนตาดีกาในเรื่องอันตรายจากอาหารที่ไม่มีประโยชน์และการใช้ภาชนะไม่ถูกวิธี และให้ความรู้เรื่องการดูแลร่างการอย่างง่าย การจัดการขยะที่ถูกวิธีรวมทั้งปลูกจิตสาธารณะ ช่วยเหลืองานส่วนรวม ซึ่งจะเป็นอีกทางหนึ่งที่จะให้นักเรียนนำมาใช้ในชีวิตประจำวันจะส่งผลให้นักเรียนมีสุขภาพที่ดี และปริมาณขยะจะลดลง
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1. นักเรียน 50 คน จาก 80 คน มีความรู้ถึงภัยอาหารขยะและการใช้ภาชนะไม่ถูกวิธี ทำให้การบริโภคอาหารขยะลดลง และขยะจากภาชนะใส่อาหารจะลดลงด้วย
- 2. นักเรียน 50 คน จาก 80 คนมีความรู้การดูแลร่างกายตัวเอง การกินอาหารให้เป็นยาด้วยการหัดกินอาหารที่เป็นสมุนไพรใกล้ตัว ทำให้นักเรียนชอบกินผักสมุนไพรเพิ่มขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
- 3. นักเรียน 50 คน จาก 80 คนรู้จักวิธีการจัดการขยะที่ถูกต้องทำให้ปริมาณขยะลดลง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 80 | |
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1) นักเรียนมีสุขภาพกายดี เนื่องจาก กินอาหารดี ลดละเลิกกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ งดใช้ภาชนะที่เป็นอันตราย 2) สิ่งแวดล้อมโรงเรียนดี เนื่องจากนักเรียนรู้วิธีจัดการขยะที่ถูกวิธี 3) นำสู่การต่อยอดกับชุมชน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. จัดค่ายอบรมให้ความรู้ |
||
วันที่ 20 มีนาคม 2560 เวลา 07:30 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกิจกรรมที่ 1 : ค่ายรู้ทันการบริโภค ( วันที่ 20 มีนาคม 2560 ) - นักเรียนรู้ถึงพิษภัยการกินอาหารไม่เลือก - นักเรียนรู้จักสมุนไพรที่เป็นอาหาร และสมุนไพรที่เป็นยา นักเรียนปลูกสมุนไพรที่บ้าน - นักเรียนมีทัศนคติที่ดีขึ้นต่อผักสมุนไพร และยอมรับ เมื่อได้หัดประกอบอาหารกินเอง - จากการสอบถามผู้ปกครองนักเรียนเผยแพร่ความรู้ให้ครอบครัวว่ามีหญ้าที่คนกินได้อร่อยและเป็นยาป้องกันและรักษาโรคด้วย และจากการบอกเล่าของผู้ปกครองหลายคนว่านักเรียนทำไข่เจียวสมุนไพรกินเองที่บ้าน ผู้ปกครองบางคนดัดแปลงใส่สมุนไพรชนิดอื่นด้วย นักเรียนรู้จักการกินผักมากขึ้น กิจกรรมที่ 2 : ค่ายรักตัว รักษ์สิ่งแวดล้อม ( วันที่ 21 มีนาคม 2560 )
- นักเรียนรู้จักการดูแลตัวเองอย่างง่าย จากการตรวจเล็บและความสะอาดของเสื้อผ้า เปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้น
- นักเรียนรู้ถึงอันตรายจากอาหารที่บรรจุในโฟม ถึงแม้จะไม่เป็นอันตรายทันที แต่นักเรียนเชื่อในความรู้ที่ได้อบรมมาว่าจะมีผลในระยะยาว จากการสังเกตนักเรียนที่กินอาหารในชามโฟมในโรงเรียนช่วงเปิดเทอมลดลง ขยะในถังขยะลดลง
- จากการพูดคุยสอบถามผู้ปกครอง ทราบว่า นักเรียนสามารถกลับไปเผยแพร่ให้คนในครอบครัวรู้ถึงภัยของกล่องโฟมบรรจุอาหาร
|
80 | 90 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
กิจกรรมที่ 1 : ค่ายรู้ทันการบริโภค ( วันที่ 20 มีนาคม 2560 ) ผลการดำเนินงาน - นักเรียนรู้ถึงพิษภัยการกินอาหารไม่เลือก - นักเรียนรู้จักสมุนไพรที่เป็นอาหาร และสมุนไพรที่เป็นยา นักเรียนปลูกสมุนไพรที่บ้าน - นักเรียนมีทัศนคติที่ดีขึ้นต่อผักสมุนไพร และยอมรับ เมื่อได้หัดประกอบอาหารกินเอง - จากการสอบถามผู้ปกครองนักเรียนเผยแพร่ความรู้ให้ครอบครัวว่ามีหญ้าที่คนกินได้อร่อยและเป็นยาป้องกันและรักษาโรคด้วย และจากการบอกเล่าของผู้ปกครองหลายคนว่านักเรียนทำไข่เจียวสมุนไพรกินเองที่บ้าน ผู้ปกครองบางคนดัดแปลงใส่สมุนไพรชนิดอื่นด้วย นักเรียนรู้จักการกินผักมากขึ้น
กิจกรรมที่ 2 : ค่ายรักตัว รักษ์สิ่งแวดล้อม ( วันที่ 21 มีนาคม 2560 )
ผลการดำเนินงาน
- นักเรียนรู้จักการดูแลตัวเองอย่างง่าย จากการตรวจเล็บและความสะอาดของเสื้อผ้า เปลี่ยนแปลงในทางที่ดีขึ้น
- นักเรียนรู้ถึงอันตรายจากอาหารที่บรรจุในโฟม ถึงแม้จะไม่เป็นอันตรายทันที แต่นักเรียนเชื่อในความรู้ที่ได้อบรมมาว่าจะมีผลในระยะยาว จากการสังเกตนักเรียนที่กินอาหารในชามโฟมในโรงเรียนช่วงเปิดเทอมลดลง ขยะในถังขยะลดลง
- จากการพูดคุยสอบถามผู้ปกครอง ทราบว่า นักเรียนสามารถกลับไปเผยแพร่ให้คนในครอบครัวรู้ถึงภัยของกล่องโฟมบรรจุอาหาร
- ร้านค้า 2 ร้านให้ความร่วมมือกับโรงเรียนโดยการไม่ขายข้าวต้มในชามโฟม
- นักเรียนบางส่วนยังมีการกินขนมกรุบกรอบอยู่ แต่จำนวนลดลงบ้างแล้ว
- เกิดข้อตกลงกันในนักเรียนที่มีบ้านอยู่ในละแวกมัสยิดในการรวมกลุ่มกันเพื่อดูแลความสะอาดมัสยิดและละแวกใกล้เคียง
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. นักเรียน 50 คน จาก 80 คน มีความรู้ถึงภัยอาหารขยะและการใช้ภาชนะไม่ถูกวิธี ทำให้การบริโภคอาหารขยะลดลง และขยะจากภาชนะใส่อาหารจะลดลงด้วย ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 2 | 2. นักเรียน 50 คน จาก 80 คนมีความรู้การดูแลร่างกายตัวเอง การกินอาหารให้เป็นยาด้วยการหัดกินอาหารที่เป็นสมุนไพรใกล้ตัว ทำให้นักเรียนชอบกินผักสมุนไพรเพิ่มขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น ตัวชี้วัด : |
|
|||
| 3 | 3. นักเรียน 50 คน จาก 80 คนรู้จักวิธีการจัดการขยะที่ถูกต้องทำให้ปริมาณขยะลดลง ตัวชี้วัด : |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 80 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 80 | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. นักเรียน 50 คน จาก 80 คน มีความรู้ถึงภัยอาหารขยะและการใช้ภาชนะไม่ถูกวิธี ทำให้การบริโภคอาหารขยะลดลง และขยะจากภาชนะใส่อาหารจะลดลงด้วย (2) 2. นักเรียน 50 คน จาก 80 คนมีความรู้การดูแลร่างกายตัวเอง การกินอาหารให้เป็นยาด้วยการหัดกินอาหารที่เป็นสมุนไพรใกล้ตัว ทำให้นักเรียนชอบกินผักสมุนไพรเพิ่มขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น (3) 3. นักเรียน 50 คน จาก 80 คนรู้จักวิธีการจัดการขยะที่ถูกต้องทำให้ปริมาณขยะลดลง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ