กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำผ่านมาตรฐาน ปีงบประมาณ 2561
รหัสโครงการ 61-L2535-1-10
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต.
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปาเสมัส
วันที่อนุมัติ 15 มีนาคม 2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กุมภาพันธ์ 2561 - 28 กันยายน 2561
กำหนดวันส่งรายงาน
งบประมาณ 8,898.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวอารีนา เจ๊ะแม
พี่เลี้ยงโครงการ นายอายิ หะมาดดุลลาห์
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลปาเสมัส อำเภอสุไหง-โกลก จังหวัดนราธิวาส
ละติจูด-ลองจิจูด 6.054,101.975place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานอาหารและโภชนาการ
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

จากปัญหางานคุ้มครองผู้บริโภคของอำเภอสุไหงโก-ลก พบว่าสถานประกอบการด้านอาหารไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารมีการจำหน่ายอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ ร้านชำในชุมชน จำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค เช่น ผลิตภัณฑ์อาหารที่เสื่อมสภาพ หมดอายุ ไม่มี อย. เครื่องสำอางที่มีสารห้ามใช้ จำหน่ายยาอันตรายอีกทั้งในปัจจุบัน มีการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหาร เครื่องสำอาง อุปกรณ์ที่เกี่ยวกับสุขภาพผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพต่างๆ ออกมาจำหน่ายมากมาย มีการโฆษณาผลิตภภัณฑ์สุขภาพผ่านสื่อในรูปแบบต่างๆบางผลิตภัณฑ์มีการโฆษณาชวนเชื่อเกินจริงทำให้ประชาชนเข้าใจผิดในสรรพคุณ ประชาชนขาดความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องในการเลือกซื้อและบริโภคผลิตภัณฑ์ ทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสได้รับอันตรายจากการบริโภคได้ กระทรวงสาธารณสุข มีนโยบายให้งานคุ้มครองผู้บริโภคกระจายลงสู่ชุมชน โดยโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลและองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นเป็นหน่วยงานที่มีหน้าที่ในการคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน เพื่อดูแลประชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีมาตรฐานรองรับเป็นต้น ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปาเสมัส จึงได้จัดทำโครงการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และร้านชำผ่านมาตรฐานขึ้นเพื่อดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่ให้บรรลุตามวัตถุประสงค์ต่อไป

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องในการจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

 

0.00
2 2. เพื่อพัฒนาให้ร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำในชุมชนผ่านเกณฑ์ประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน

 

0.00
3 3. เพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยของอาหารและสินค้าที่จำหน่ายในพื้นที่

 

0.00
stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 45 8,898.00 2 8,728.00
1 ก.พ. 59 - 30 ก.ย. 59 1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ 45 5,675.00 5,675.00
1 ก.พ. 63 - 30 ก.ย. 63 2. กิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ 0 3,223.00 3,053.00
  1. ขั้นเตรียม   1.1 ประชุมคณะทำงานเพื่อกำหนดรูปแบบและแนวทางการดำเนินงาน   1.2 เขียนโครงการเพื่อขออนุมัติ   1.3 ประชาสัมพันธ์โครงการโดยใช้ไวนิลเพื่อให้กลุ่มเป่าหมาย
  2. ขั้นดำเนินการ   2.1 จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ     - อบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ     - ผู้เข้าร่วมทำแบบสอบวัดความรู้ก่อนและหลังการอบรม 2.2 จัดกิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ     - จัดซื้อชุดทดสอบตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคที่เรีย si-2     - จัดซื้อชุดทดสอบยีสและเชื้อราในอาหาร     - จัดซื้อชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร     - จัดซื้อชุดทดสอบบอแรตซ์และสารเคมี ในอาหาร     - จัดซื้อชุดทดสอบหายาฆ่าแมลง     - ตรวจประเมินร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำ
  3. ขั้นการประเมินผล   3.1 ผู้ประกอบการร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำมีความรู้เพิ่มขึ้น   3.2 ร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำได้รับการตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน   3.3 ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์ CFGT   3.4 สรุปผลการดำเนินโครงการ
stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
  1. ผู้ประกอบการร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำสามารถนำความรู้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในการพัฒนาร้านของตนเอง
  2. ร้านอาหาร, และแผงลอยจำหน่ายอาหารและร้าชำในตำบลปูโยะจำหน่ายอาหารและสินค้าที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
  3. ร้านอาหาร, แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านชำได้รับตรวจประเมินตามเกณฑ์มาตรฐาน
  4. มีการเฝ้าระวังการโฆษณาเกินจริงโดยเครือข่ายในชุมชน
stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 4 เม.ย. 2561 10:45 น.