กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

credit_score
แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
1. กิจกรรมรณรงค์และตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารเป้าหมาย 8 ก.ค. 2561 1 ก.ย. 2561

ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารเป้าหมาย                       - ทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI-2)                       - ประเมินมาตรฐานร้านอาหารตามเกณฑ์มาตรฐานอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย
                        (Clean  Food  Good  Taste  : CFGT)  ของกรมอนามัย                       - ตรวจร้านปลอดโฟม

ลงพื้นที่ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารตามมาตรฐานร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT)  ของกรมอนามัย

-

  • ร้านเข้าร่วมโครงการใหม่ ตรวจได้จำนวน 20 ร้านจาก 22 ร้าน  คิดเป็นร้อยละ 90.91 ผ่านเกณฑ์ทั้งสิ้นจำนวน 20 ร้าน/แผงลอย คิดเป็นร้อยละ 100 - ร้านเดิมที่ประเมินเพื่อต่ออายุป้าย Clean Food Good Taste จำนวน 22 ร้าน จาก 24 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 91.67 ผ่านเกณฑ์ทั้งสิ้น จำนวน 22 ร้าน/แผงลอย คิดเป็นร้อยละ 100
    - ร้านขายของสด/ของชำ จำนวน 1 ร้าน สุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ได้แก่ สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว ฟอร์มาลีน และสารกันรา ใน 10 ตัวอย่าง ผลตรวจไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารแต่อย่างใด
    นอกจากนี้มีการตรวจการใช้โฟมบรรจุอาหาร พบจำนวน 4 ร้าน แต่ภายหลังได้ให้คำแนะนำ และติดตามตรวจซ้ำพบว่าร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการเป็นร้านปลอดโฟม 100%

-

2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร 11 ก.ค. 2561 11 ก.ค. 2561

จัดอบรมให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร

จัดอบรมให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบกิจการด้านอาหารและผู้สัมผัสอาหาร ในวันพุธที่  11 กรกฎาคม พ.ศ. 2561 ณ อาคารอเนกประสงค์ (ตาดีกา) มัสยิดสามัคคีธรรม กม.32

-

มีเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 52 คน จาก 19 ร้าน/แผงลอย 3 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก และ 4 โรงเรียนในพื้นที่

-

3. กิจกรรมมอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT) 1 ก.ย. 2561 1 ก.ย. 2561

มอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT) แก่ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ผ่านมาตรฐาน

มอบป้ายรับรองมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste : CFGT) แก่ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

-

ร้านใหม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน  จำนวน 20 ร้าน และต่ออายุป้ายจำนวน 22 ร้าน

-