โครงการอาหารสะอาด ผู้บริโภคปลอดภัย
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | กิจกรรมอบรมให้ความรู้การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อน | 11 ก.ค. 2561 | 14 มิ.ย. 2561 | การบรรยายให้ความรู้อันตรายจากสารปนเปื้อนในอาหาร การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย การฝึกปฏิบัติการตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 4 ชนิด การตรวจสารปนเปื้อนในอาหารสำหรับผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร |
1.การอบรมให้ความรู้การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย ปราศจากสารปนเปื้อน 2.การฝึกปฏิบัติการตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร 3.การให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการแผงลอยอาหารปรุงสำเร็จและแผงลอยจำหน่ายอาหาร 4.การออกตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารในร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหารในหมู่บ้าน |
- |
ผลผลิต 1.ผู้เข้าอบรมได้รับความรู้ในการเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัย 2.ผู้เข้่าอบรมสามารถตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารได้ 3.ผู้ประกอบการแผงลอยได้รับความรู้ในเรื่องสุขาภิบาลอาหาร 4.อาหารที่จำหน่ายในแผงลอยได้รับการตรวจสอบหาสารปนเปื้อน ผลลัพธ์ 1.ผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการเลือกซื้ออาหารในชีวิตประจำวันได้ 2.ประชาชนมีความปลอดภัยในซื้ออาหารในแผงลอยที่จำหน่ายในตำบล |
- |