โครงการเสริมสร้างความรู้โภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน(0-72เดือน)
โครงการเสริมสร้างความรู้โภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน(0-72เดือน)
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการเสริมสร้างความรู้โภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน(0-72เดือน) | |
| รหัสโครงการ | 61-L4115-2-06 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | นางสาวรอซื่อนี มะเตะ | |
| วันที่อนุมัติ | 11 เมษายน 2561 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มกราคม 2561 - 30 กันยายน 2561 | |
| งบประมาณ | 18,600.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | อสม ตำบลห้วยกระทิง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอกรงปินัง จังหวัดยะลา |
ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมและพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน“โภชนาการ” จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุขอาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ โดยเฉพาะในเด็ก0-5ปีเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญาจึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปี แรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้าน อาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กวัย0-5ปี ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหารภาวะโภชนาการเกินการขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง และจากการประเมินผลการเฝ้าระวังทางภาวะโภชนาการเด็ก (0-5 ปี)จะพบว่าพื้นที่เขตรับผิดชอบในช่วงไตรมาสที่ผ่านมามีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์52 คน จากเด็กทั้งหมด ๓40 คนคิดเป็นร้อยละ16.61 น้ำหนักค่อนข้างน้อยกว่าเกณฑ์ ๒8 คน คิดเป็นร้อยละ 8.95 ซึ่งตามเป้าหมายของกระทรวงสาธารณสุข กำหนดเด็ก0-5 ปีมีภาวะผอมไม่เกินร้อยละ5 และในอนาคตมีแนวโน้มว่าจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลห้วยกระทิง อำเภอกรงปินังได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังทางโภชนาการในเด็ก 0-5ปี เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังภาวะทุพโภชนาการในเด็ก 0 -5ปี
- โครงการเสริมสร้างความรู้โภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน ( 0 - 72 เดือน ) ปีงบประมาณ 2561
- จัดทำแผนและข้อมูลเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ ก่อนดำเนินงาน
- จัดอบรมให้ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก มีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็ก 0 - 5 ปี และรู้จักเมนูอาหารสำหรับเด็ก
- สาธิตอาหารที่มีประโยชน์ โดยนำวัตถุที่หาได้ในท้องถิ่น
- สาธิตวิธีการชั่งนน. วัดส่วนสูง การแปรผล 3 กราฟ
- แจกนมและดื่มต่อหน้า อสม. ทุกวันเป็นระยะเวลา 1 เดือน 6.ดำเนินการติดตาม ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ทุก 1 เดือน
- สาธิตวิธีการชั่งนน. วัดส่วนสูง การแปรผล 3 กราฟ
1.เด็ก 0-5 ปีที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับการเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ 2.เด็ก 0-5 ปีมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย