กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการปลูกผักปลอดสารพิษ
รหัสโครงการ	61-L5234-3-05
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลกระดังงา
วันที่อนุมัติ	25 เมษายน 2561
ปี	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มิถุนายน 2561 - 31 สิงหาคม 2561
งบประมาณ	2,500.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวพนิดา ตำภู
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา

แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช 2542 ได้กำหนด การจัดการศึกษาต้องยึดหลักว่า ผู้เรียนทุกคนมีความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้ และถือว่าผู้เรียนมีความสำคัญที่สุด กระบวนการจัดการศึกษาต้องส่งเสริมให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาตามธรรมชาติและเต็มตามศักยภาพ พื่ชผักเป็นอาหารที่คนไทยนิยมนำมาใช้รับประทานกันมากเนื่องจากมีคุณค่าทางอาหาร ทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง แต่ค่านิยมในการบริโภคผักนั้นมักจะเลือกบริโภคผักที่สวยงามไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนและแมลงศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักจะต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาดเมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษที่ตกค้างอยู่ในพืชผักนั้นได้ ่จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลกระดังงาจึงจัดโครงการปลูกผักปลอดสารพิษขึ้น เพื่อให้เด็กเล็กได้เรียนรู้ขั้นตอน กระบวนการ วิธีดำเนินการในการปลูกผัก เน้นให้เด็กได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ซึ่งเป็นอาหารที่เด็กเล็กภาคภูมิใจเพราะเป็นผักที่ตนเอง และเพื่อนๆ ช่วยกันปลูก รดน้ำและพรวนดินจนเติบใหญ่ให้เราได้รับประทาน ทำให้เด็กเล็กรู้จักหน้าที่และความรับผิดชอบของตนเอง รู้จักการทำงานร่วมกันเป็นทีม เป็นการฝึกฝนให้มีความเหมาะสมกับวัย ทำให้เด็กเล็กมีพัฒนาการด้านร่างกาย อารมณ์ สังคม และสติปัญญา รู้จักการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เหมาะสมกับวัย

1. 1.เพื่อส่งเสริมให้เด็กเล็กได้รู้จักถึงคุณค่าและรับประทานผักที่ปลอดสารพิษ
2. 2.เพื่อให้เด็กเล็กมีแหล่งเรียนรู้ภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กฯ
3. 3.เพื่อให้เด็กเล็กมีความกระตือรือร้นในการเรียนรู้สิ่งต่างๆ รอบตัวจากประสบการณ์จริง
4. 4.เพื่อฝึกให้เด็กเล็กได้ทำงานร่วมกับผู้อื่นและฝึกความรับผิดชอบ

1.ขั้นเตรียมการ 1.1 ประชุมคณะครู และบุคลากรที่เกี่ยวข้อง 1.2 จัดเตรียมพื้นที่ว่างหลังอาคารเรียนสำหรับปลูกผักสวนครัว 1.3 เตรียมแปลงผัก กั้นตาข่ายป้องกันสัตว์เลี้ยงมาทำลายพืชผักที่ปลูก 1.4 เตรียมเมล็กพันธุ์พืชชนิดต่างๆ เช่่น เมล็กผักบุ้ง ผักกาด ผักคะน้า กวางตุ้ง เป็นต้น 1.5 เตรียมอุปกรณ์ที่จะใช้ในการเพาะปลูก ได้แก่ จอบ เสียม ส้อมพรวนดิน บัดรดน้ำ เตรียมปุ๋ยคอกไว้สำหรับพืชผัก 2.ขั้นดำเนินการ 2.1 เด็กนักเรียน คณะครู ผู้ปกครองช่วยกันทำแปลงผักและช่วยกันปลูก 2.2 ครูทำตารางเวรให้เด็กเล็กผลัดกันมารดน้ำดูแลพืชผัก พรวนดิน 3.ประเมินผล/สรุปผล/รายงานผล

1.เด็กเล็กได้รู้ถึงคุณค่า และได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ 2.เด็กเล็กมีแหล่งเรียนรู้ภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 3.เด็กเล็กมีความกระตือรือร้นในการเรียนรู้สิ่งต่างๆ รอบตัวจากประสบการณ์จริง สนุกกับการเรียนรู้ 4.เด็กเล็กได้ทำงานร่วมกับผู้อื่นและฝึกความรับผิดชอบ