โครงการคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลลำไพล ประจำปี 2561
| ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภค ตำบลลำไพล ประจำปี 2561 |
| ประเภทโครงการ | โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท |
| รหัสโครงการ | 61-L5192-1-3 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
| วันที่อนุมัติ | 15 กุมภาพันธ์ 2561 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2561 - 30 กันยายน 2561 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2561 |
| งบประมาณ | 58,980.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | รพ.สต.ท่าไทร |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวนุชจรี มณีภาค |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลลำไพล อำเภอเทพา จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 6.721,100.93place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 53 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อปรับปรุงร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหาร ผ่านเกณฑ์ข้อกำหนด Clean Food Good Taste
|
100.00 | |
| 2 | 2. เพื่อปรับปรุงโรงอาหารโรงเรียนผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานโรงอาหาร โรงอาหารโรงเรียนผ่านเกณฑ์ข้อกำหนดมาตรฐานโรงอาหาร ร้อยละ 80 |
80.00 | |
| 3 | เพื่อส่งเสริมให้ร้านอาหาร/แผงลอย ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะบรรจุโฟม (Say To No Foam ) ร้านอาหาร/แผงลอย ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะบรรจุโฟม (Say To No Foam ) ร้อยละ 20 |
20.00 | |
| 4 | เพื่อส่งเสริมให้ร้านชำ ผ่านเกณฑ์ ร้านค้าสีขาว ร้านชำ ผ่านเกณฑ์ ร้านค้าสีขาว ร้อยละ 10 |
10.00 |
ก่อนดำเนินการ
๑. จัดทำโครงการ/ขออนุมัติโครงการ
๒. ประชุมและวางแผนการดำเนินงานกับเทศบาลตำบลลำไพล/และอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน เจ้าหน้าที่รพ.สต.
ระหว่างดำเนินการ
๑.กิจกรรมร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/โรงอาหารในโรงเรียน
๑.๑ สำรวจและขึ้นทะเบียนร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหาร
๑.๒ ออกประเมินร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหารโรงเรียน ตามเกณฑ์
๑.๓. จัดอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหาร แม่ครัวประจำโรงอาหารในโรงเรียนในเขตพื้นที่ตำบลลำไพล
๑.๔ จัดทำแผนการการออกตรวจร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร
๑.๕ จัดทำแผนออกตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทั้ง ๔ ชนิดได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลีน สารกันรา และสารฟอกขาวในร้านค้า ตลาดนัด แผงลอยที่จำหน่ายอาหารสด
๑.๖ จัดเตรียมอุปกรณ์ที่ใช้ในการออกตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจร้านอาหารแผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหาร
๑.๗ ดำเนินการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารในร้านค้า ที่โรงอาหารในโรงเรียน
๑.๙ สรุปจำนวนร้านอาหารและแผงลอยที่ผ่านเกณฑ์และไม่ผ่านเกณฑ์
๑.๑๐ ปรับปรุงร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงอาหารโรงเรียนที่ไม่ผ่านเกณฑ์และประเมินซ้ำ
๑.๑๑ มอบป้าย Clean Food Good Taste เพื่อรับรองร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร มอบป้ายโรงอาหารโรงเรียน ที่ผ่านข้อกำหนดมาตรฐานโรงอาหาร(แบบ สอ.รร.)
๒.กิจกรรม ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร (Say To No Foam)
. ๒.๑ สำรวจและรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมกิจกรรม ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร(Say To No Foam)
๒.๒ หน่วยงานที่สมัครเข้าร่วมกิจกรรม (Say To No Foam) ประเมินตนเองตามแบบประเมินตนเอง
๒.๓ ติดตาม การดำเนินกิจกรรม ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารอย่างต่อเนื่อง ในร้านค้า
๒.๔ ประเมินและรับรองหน่วยงาน (Say To No Foam)
๓.กิจกรรมร้านค้าสีขาว
๓.๑ สำรวจและขึ้นทะเบียนร้านชำในพื้นที่ตำบลลำไพล
๓.๒ จัดอบรมให้ความรู้ แก่เจ้าของร้านชำ ในเขตพื้นที่ตำบลลำไพล เพื่อรับการประเมินร้านค้าสีขาวตามเกณฑ์
๓.๓ รับสมัครเข้าร่วมร้านค้าสีขาว และร้านค้าลดการใช้ถุงพลาสติก
๓.๔ ประเมินร้านค้าสีขาว ตามเกณฑ์
๓.๕ มอบป้าย “ร้านค้าสีขาว”
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 พ.ค. 2561 14:08 น.