โครงการตลาดน้ำส่งเสริมสุขภาพอนามัย
ชื่อโครงการ | โครงการตลาดน้ำส่งเสริมสุขภาพอนามัย |
รหัสโครงการ | 61-L3319-02-04 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | เทศบาลตำบลทะเลน้อย |
วันที่อนุมัติ | 17 เมษายน 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2561 - 31 กรกฎาคม 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 สิงหาคม 2561 |
งบประมาณ | 19,050.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสิทธิชัย เพชรรักษ์ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลทะเลน้อย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.824,100.145place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญยิ่งต่อสุขภาพ การมีสุขภาพดีของประชาชนถือเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิตและการพัฒนาประเทศ การส่งเสริมให้ทุกคนมีสุขภาพดีไม่เกิดการเจ็บป่วยเป็นสิ่งที่รัฐบาลต้องการให้การสนับสนุน ในปัจจุบันพบการปนเปื้อนของอาหารจากสารที่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภค ซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญ ผู้จำหน่ายบางรายอาจไม่ทราบถึงผลิตภัณฑ์ที่ตนเองจำหน่ายว่ามีการปนเปื้อนสารเหล่านี้อยู่ หรือบางรายอาจทราบแต่ยังไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค ประชาชนผู้บริโภคนั้นต้องปลอดภัยจากเชื้อโรค อาหารเป็นพิษ หรือการปนเปื้อนจากเชื้อโรคทางเดินอาหาร รวมทั้งสารเคมีอันตราย ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเป็นกลุ่มที่จำเป็นที่ต้องได้รับความรู้ในเรื่องอาหารปลอดภัย มีความตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค
ดังนั้น เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย จึงต้องมีระบบการดูแล ควบคุม ตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัย อาหารที่ผลิตทุกขั้นตอน ตลอดจนห่วงโซ่อาหาร ตั้งแต่วัตถุดิบ การผลิต การแปรรูป การจัดจำหน่าย จนถึงผู้บริโภค เพื่อให้สอดคล้องกับแผนการดำเนินงาน ความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงสาธารณสุข สำหรับใช้เป็นแนวทางปฏิบัติ ในการดำเนินการรับรองสถานประกอบการจำหน่ายอาหาร เพื่อนำไปสู่การมอบป้ายสัญลักษณ์ “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย Clean Food Good Taste” ของกระทรวงสาธารณสุข
สำนักปลัดเทศบาลเทศบาลตำบลทะเลน้อย อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง จึงได้จัดทำโครงการตลาดน้ำส่งเสริมสุขภาพอนามัย ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มมีความรู้ในด้านการสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารของผู้บริโภค
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อส่งเสริมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ให้มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลตลาด การสุขาภิบาลอาหาร และความปลอดภัยของอาหาร ผู้ประกอบการได้รับความรู้จากการอบรม จำนวน 100 คน |
100.00 | |
2 | 2. เพื่อควบคุม ติดตาม และจัดระเบียบร้านค้าให้เป็นไปตามหลักสุขาภิบาล ผู้ประกอบการจัดระเบียบร้านค้าให้เป็นไปตามหลักสุขาภิบาล ร้อยละ 50 |
50.00 |
- การอบรมให้ความรู้เรื่องสุขาภิบาลตลาด การสุขาภิบาลอาหาร และความปลอดภัยของอาหาร
- การจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ในรูปแบบต่างๆ เผยแพร่
- การจัดสุขาภิบาลร้านที่จำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม ให้ถูกหลักสุขาภิบาล
- ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้าใจเรื่องสุขาภิบาลตลาด การสุขาภิบาลอาหาร และความปลอดภัยของอาหารเพิ่มขึ้น
- ผู้ประกอบการจัดสุขาภิบาลร้านที่จำหน่ายอาหาร เครื่องดื่มได้ถูกหลักสุขาภิบาล
- นักท่องเที่ยวได้บริโภคอาหาร เครื่องดื่ม ที่ปลอดภัย ปราศจากสิ่งปนเปื้อน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 22 พ.ค. 2561 14:49 น.