โครงการส่งเสริมอาหารวิถีไทย “มาแล้ มาแลเรินเรา เข้าติ๊ไฟ มากินของหร้อย”
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | |||
| 1. | กิจกรรมจัดประชาสัมพันธ์โครงการและเชิญชวนผู้ประกอบอาหารพื้นบ้านดั้งเดิมเข้ามาร่วมกิจกรรม | 11 มิ.ย. 2561 | - | รายละเอียดกิจกรรม
1.1.1ประชุมกลุ่มแม่ค้าพ่อค้าเพื่อร่วมกันค้นหาผู้เข้าร่วมโครงการ
1.1.2 ประชาสัมพันธ์ต่างๆ เช่น แจกใบปลิวหน้าร้าน แจกใบปลิวตามตลาดนัดอื่นๆ เสียงตามสาย ค้นหาบุคคลที่รู้จัก |
- |
- |
- |
- |
| 2. | กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพื่อระดมสมองในการค้นหาอาหารพื้นบ้าน เมนูอาหารพื้นบ้าน ขนมพื้นบ้าน ค้นหาตัวบุคคลที่ปรุงอาหาร ในเขตเทศบาลตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล | 11 มิ.ย. 2561 | - | รายละเอียดกิจกรรม 1.2.1.ประชุมกลุ่มเพื่อร่วมกันทำแผนงาน ในโครงการ ค้นหาเมนูอาหาร เชิญชวนตัวบุคคลที่ปรุงอาหาร 1.2.2ประชุมกลุ่มเพื่อมอบหมายหน้าที่ในการปฏิบัติตามแผน 1.2.3.ประชุมกลุ่มเพื่อสรุปการดำเนินงาน และหาแนวทางปรับปรุงแก้ไขการดำเนินกิจกรรม |
- |
- |
- |
- |
| 3. | สาธิตการทำอาหารพื้นบ้านในตลาดนัดเย็น เย็น เพื่อให้นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปรับชิม รับชม | 11 มิ.ย. 2561 | - | รายละเอียดกิจกรรม
1.3.1สาธิตเมนูอาหารพื้นบ้าน บริเวณตลาดนัดเย็น เย็น เพื่อให้นักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วไปรับชิม รับชม ทุกเดือน จำนวน 3 ครั้ง (เดือนละ 1 ครั้ง)
1.3.2 ประชุมผู้ปรุงอาหารพื้นบ้าน ในเขตเทศบาลตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล จำนวน 20 คนเพื่อชี้แจงโครงการ |
- |
- |
- |
- |
| 4. | มหกรรม “มาแล้ มาแลเรินเรา เข้าติ๊ไฟ มากินของหร้อย” | 1 ก.ย. 2561 | - | รายละเอียดกิจกรรม
1.3.1ประชุมทีมวางแผนการจัดมหกรรม |
- |
- |
- |
- |
| 5. | สรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ | 1 ก.ย. 2561 | - | สรุปผลการดำเนินงานโครงการ พร้อมจัดทำรูปเล่มเอกสารสรุปโครงการ |
- |
- |
- |
- |