โครงการป้องกันทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียนและส่งเสริมโภชนาการสมวัยโรงเรียนวัดบางศาลา
โครงการ
" โครงการป้องกันทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียนและส่งเสริมโภชนาการสมวัยโรงเรียนวัดบางศาลา "
ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางสาวจุรีรัตน์รัตนเหม ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดบางศาลา
กันยายน 2561
ที่อยู่ ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 61-L5159-2-15
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 11 มิถุนายน 2561 ถึง 28 กันยายน 2561
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการป้องกันทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียนและส่งเสริมโภชนาการสมวัยโรงเรียนวัดบางศาลา จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลทุ่งลาน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการป้องกันทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียนและส่งเสริมโภชนาการสมวัยโรงเรียนวัดบางศาลา
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการป้องกันทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียนและส่งเสริมโภชนาการสมวัยโรงเรียนวัดบางศาลา " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L5159-2-15 ระยะเวลาการดำเนินงาน 11 มิถุนายน 2561 - 28 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 87,343.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลทุ่งลาน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ประชุมคณะทำงาน
- ติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ
- ประเมินน้ำหนัก ส่วนสูง พัฒนาการของเด็ก
- จัดอบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการสมวัยและสาธิตเมนูอาหาร
- จัดบริการส่งเสริมสุขภาพ โดยจัดอาหารเช้าเมนูสุขภาพ
- ส่งเสริมกิจกรรมทางกาย
- ลงพื้นที่เยี่ยมบ้าน
- จัดทำแปลงสาธิตแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนในรูปแบบสวนผักคนเมือง
- จัดเวทีประชุมคืนข้อมูลด้านสุขภาพ ภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลา ให้กับผู้ปกครอง
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 80 | |
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ประชุมคณะทำงาน |
||
วันที่ 29 มิถุนายน 2561กิจกรรมที่ทำประชุมคณะทำงานเพื่อกำหนดแนวทางการดำเนินการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีแรวทางในการแก้ไขปัญหาทุพโภชนาการของเด็กนักเรียน
|
28 | 0 |
2. ติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ |
||
วันที่ 29 มิถุนายน 2561กิจกรรมที่ทำจัดซื้อวัสดุสำหรับติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีเครื่องชั่งนำ้หนักและวัดส่วนสูงในการดำเนินการ
|
67 | 0 |
3. จัดอบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการสมวัยและสาธิตเมนูอาหาร |
||
วันที่ 10 กรกฎาคม 2561กิจกรรมที่ทำจัดอบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการสมวัยและสาธิตเมนูอาหาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เรื่องโภชนาการสมวัยและสาธิตเมนูอาหาร
|
85 | 0 |
4. จัดทำแปลงสาธิตแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนในรูปแบบสวนผักคนเมือง |
||
วันที่ 18 กรกฎาคม 2561กิจกรรมที่ทำจัดทำแปลงสาธิตแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนในรูปแบบสวนผักคนเมือง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นโรงเรียนมีแปลงสาธิตแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนในรูปแบบสวนผักคนเมือง และเป็นแหล่งผลิตอาหารเช้า อาหารกลางวันสำหรับนักเรียน
|
150 | 0 |
5. ส่งเสริมกิจกรรมทางกาย |
||
วันที่ 10 กันยายน 2561กิจกรรมที่ทำจัดกิจกรรมส่งเสริมกิจกรรมทางกาย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กนักเรียนมีสุขภาพที่ดีขึ้น
|
130 | 0 |
6. ประเมินน้ำหนัก ส่วนสูง พัฒนาการของเด็ก |
||
วันที่ 25 กันยายน 2561กิจกรรมที่ทำจัดประเมินส่วนสูง น้ำหนักของเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีข้อมูลสำหรับแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการของเด็กนักเรียน
|
130 | 0 |
7. จัดบริการส่งเสริมสุขภาพ โดยจัดอาหารเช้าเมนูสุขภาพ |
||
วันที่ 25 กันยายน 2561กิจกรรมที่ทำจัดบริการส่งเสริมสุขภาพ โดยจัดอาหารเช้าเมนูสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ ได้ีับอาหารที่ถูกสุขลักษณะ
|
38 | 0 |
8. ลงพื้นที่เยี่ยมบ้าน |
||
วันที่ 25 กันยายน 2561กิจกรรมที่ทำลงพื้นที่เยี่ยมบ้าน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจการจัดอาหารสำหรับเด็กนักเรียนมากยิ่งขึ้น
|
38 | 0 |
9. จัดเวทีประชุมคืนข้อมูลด้านสุขภาพ ภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลา ให้กับผู้ปกครอง |
||
วันที่ 25 กันยายน 2561กิจกรรมที่ทำจัดเวทีประชุมคืนข้อมูลด้านสุขภาพ ภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลา ให้กับผู้ปกครอง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครองได้รับทราบข้อมูลด้านสุขภาพ ภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลา
|
85 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง2.นักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลามีภาวะโภชนาการสมวัย 3.ผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลามีความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก สามารถจัดเมนูอาหารให้บุตรหลานของตนเองได้ถูกต้องเหมาะสม ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลาได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องร้อยละ 90 / นักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลา ภาวะโภชนาการสมวัย ร้อยละ ๙๐เด็กอ้วนลดลง ร้อยละ ๖๐ / ผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลามีความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก สามารถจัดเมนูอาหารให้บุตรหลานของตนเองได้ถูกต้องเหมาะสม ร้อยละ ๑๐๐ |
15.00 |
|
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 80 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 80 | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง2.นักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลามีภาวะโภชนาการสมวัย 3.ผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลามีความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก สามารถจัดเมนูอาหารให้บุตรหลานของตนเองได้ถูกต้องเหมาะสม
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชุมคณะทำงาน (2) ติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ (3) ประเมินน้ำหนัก ส่วนสูง พัฒนาการของเด็ก (4) จัดอบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการสมวัยและสาธิตเมนูอาหาร (5) จัดบริการส่งเสริมสุขภาพ โดยจัดอาหารเช้าเมนูสุขภาพ (6) ส่งเสริมกิจกรรมทางกาย (7) ลงพื้นที่เยี่ยมบ้าน (8) จัดทำแปลงสาธิตแหล่งเรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนในรูปแบบสวนผักคนเมือง (9) จัดเวทีประชุมคืนข้อมูลด้านสุขภาพ ภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนโรงเรียนวัดบางศาลา ให้กับผู้ปกครอง
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
โครงการป้องกันทุพโภชนาการในเด็กวัยเรียนและส่งเสริมโภชนาการสมวัยโรงเรียนวัดบางศาลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 61-L5159-2-15
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางสาวจุรีรัตน์รัตนเหม ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดบางศาลา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......