กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการอบรมส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารพิษชุมชนวัดภูผาภิมุข
รหัสโครงการ	2561–L7572 -02-030
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชุมชนวัดภูผาภิมุข
วันที่อนุมัติ	21 พฤษภาคม 2561
ปี	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	21 พฤษภาคม 2561 - 31 สิงหาคม 2561
งบประมาณ	21,850.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางชุติญา ทองนุ่น
พื้นที่ดำเนินการ	อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

ปัจจุบันเรื่องของปัญหาสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติจำนวนชองผู้ป่วยมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้น โดยมีสาเหตุสำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เนื่องจากผลิตผลทางการเกษตรส่วนใหญ่มักจะมีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชและยังคงตกค้างในผลผลิต ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุแบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง แต่กระนั้น สำหรับประชาชนในเขตชุมชนเมืองที่ไม่เคยปลูกผักเลยก็เป็นปัญหาใหญ่ ในการที่จะเริ่มต้นที่จะเรียนรู้การปลูกผักด้วยตนเอง ดังนั้น ชุมชนวัดภูผาภิมุข จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น เพื่อส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารพิษในพื้นที่ชุมชนเพื่อลดสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ ต่อไป

1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
2. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
3. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษและไม่มีสารเคมีตกค้าง
4. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้มีการแลกเปลี่ยนผลผลิตทางการเกษตรซึ่งกันและกันทำให้ความสัมพันธ์ของผู้คน ในชุมชนมีความกลมเกลียว

1. ประชุมแกนนำชุมชน และ อสม. เพื่อชี้แจงแนวทางการดำเนินงาน
2. อบรมให้ความรู้ เกี่ยวกับการบริโภคอาหารปลอดสารพิษและการปลูกผักปลอดสารไว้บริโภคด้วยตนเองในครัวเรือน

1. ประชุมชี้แจงแนวทางการดำเนินงานโครงการให้แก่ อสม. และ แกนนำชุมชน ได้รับทราบแนวทาง
2. จัดอบรมให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและโทษของการบริโภคอาหารหรือพืชผักที่มีสารพิษ สารเคมีตกค้าง
   
3. จัดอบรมให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมเกี่ยวกับการปลูกพืชผักปลอดสารพิษไว้บริโภคด้วยตนเองในครัวเรือน
4. กิจกรรมแลกเปลี่ยนความรู้และพืชผลผลิตทางการเกษตรของผู้เข้าร่วมโครงการ
   
5. ประเมินผลและสรุปผลการดำเนินโครงการ

1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ถูกหลักอนามัยและเกิดความตระหนักถึงปัญหาในการบริโภคอาหารและพืชผักที่มีสารพิษตกค้าง
   
2. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ความเข้าใจในวิธีการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ไว้บริโภคด้วยตนเองและสามารถที่จะ นำความรู้ที่ได้รับไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
3. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้บริโภคพืชผักที่ปลอดสารพิษที่ปลูกด้วยตนเอง
4. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้มีการแลกเปลี่ยนผลผลิตซึ่งกันและกันช่วยทำให้ความสัมพันธ์ของคนในชุมชนมีความกลมเกลียว