โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ปี 2561
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ปี 2561 |
รหัสโครงการ | 61-L8291-1-13 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม |
วันที่อนุมัติ | 28 มิถุนายน 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2561 - 31 มกราคม 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 16,240.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายนันทะ ทองเพ็ง |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลย่านตาขาว อำเภอย่านตาขาว จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.406,99.674place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อน หรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้ แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภค ส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้ประชาชนมีคุณภาพดีไม่เจ็บป่วย เป็นสิ่งที่รัฐหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวัง และป้องกัน ให้ประชาชน เน้นให้ประชาชนได้บริโภคอาหารปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่ ปัจจุบันปัญหาสำคัญที่พบในอาหารสด มักจะมีสารปนเปื้อนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อาจเกิดผลทั้งในระยะสั้นและระยะยาวหรืออาจถึงกับชีวิตได้ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะเห็นประโยชน์ส่วนตัวมากกว่าผู้บริโภค ทำให้ได้รับสารปนเปื้อนเข้าไปสะสมในร่างกาย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลตำบลย่านตาขาว ตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ปี 2561 ขึ้น เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสม อันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | - เพื่อให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคแก่ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย ในเขตเทศบาลฯ
|
0.00 | |
2 | - เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจหาสารโพล่าในน้ำมันทอดซ้ำ
|
0.00 | |
3 | - เพื่อให้ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลย่านตาขาว ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
|
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 50 | 16,240.00 | 1 | 10,255.00 | |
22 ม.ค. 62 | รณรงค์/ประชาสัมพันธ์/ฝึกอบรม/ให้ความรู้ | 50 | 16,240.00 | ✔ | 10,255.00 |
- ตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด จำนวน 30 ตัวอย่างประกอบด้วย
- สารกันราหรือกันบูด
- สารฟอกขาว
- สารบอแรกซ์
- สารฟอร์มาลิน
- ยาฆ่าแมลง
- ชุดทดสอบโคลิฟอร์มในอาหาร
- ตรวจสอบสารโพล่าในน้ำมันทอดซ้ำ
- ตรวจสอบฉลากอาหาร 10 ตัวอย่าง
- ตรวจสอบสารห้ามใช้ในเครื่องสำอาง 10 ตัวอย่าง
- อบรมให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภคผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยพร้อมกับประชาชน
- ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย และผู้ที่เกี่ยวข้องมีความรู้เกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค
- ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลย่านตาขาวได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากขึ้น สามารถลดปัญหาโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ฝ่าฝืนกฎหมาย และเรื่องร้องเรียนด้านอาหารในพื้นที่
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 29 มิ.ย. 2561 14:30 น.