กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
รณรงค์/ประชาสัมพันธ์/ฝึกอบรม/ให้ความรู้ 22 ม.ค. 2562 22 ม.ค. 2562

 

  • เก็บตัวอย่างอาหาร/น้ำมันทอดซ้ำ สำหรับตรวจ
  • ตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด
  • ตรวจสอบสารโพล่าในน้ำมันทอดซ้ำ
  • ตรวจสอบฉลากอาหาร
  • อบรมให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย

 

จากการดำเนินโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตดี ปี 2561 เมื่อวันที่ 22 มกราคม 2562 โดยมีกลุ่มเป้าหมายผู้ประกอบการร้านอาหาร /ผู้นำชุมชน จำนวนผู้เข้าร่วมอบรม 80 คน จากการสังเกต พบว่าผู้ประกอบการที่เข้าร่วมอบรม มีความรุ้ความเข้าใจ เรื่องการเลือกซื้ออาหารที่ปราศจากสารปนเปื้อน ตลอดจนมีความตระหนักถึงความสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อน