กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

นิสัยการกินที่ไม่ชอบกินผักผลไม้จะเป็นนิสัยส่วนใหญ่ของเด็กในเด็กนักเรียน 6 ปีขึ้นไป ไม่ว่าจะเป็นในเมืองและเด็กในชนบทมักไม่ชอบกินผักและผลไม้ จากข้อมูลล่าสุดของกระทรวงสาธารณสุขระบุว่าคนไทยเสียชีวิตจากโรคมะเร็งปีละกว่า 50,000 ราย โดยมะเร็งลำใส้ขึ้นมาเป็นอันดับ 3 รองจากมะเร็งปอดและเต้านมซึ่งเกิดจากสิ่งแวดล้อมเป็นพิษ การรับประทานอาหารไม่สมดุลโดยรับประทานอาหารที่เป็นแป้ง ไขมัน น้ำตาล และเนื้อสัตว์มากเกินไป บริโภคผักและผลไม้น้อยลง ปัจจุบันเด็กไทยรับประทานบริโภคผักผลไม้ประมาณ 1 ใน 3 ของควรที่จะได้รับ แต่หันกลับไปทานแป้งและน้ำตาล ไขมัน เนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นและยังหันไปทานพืชหัวที่เป็นแป้งมากขึ้น เช่นมันฝรั่ง ซึ่งปัญหาโภชนาการพบมากในเด็กวัยเรียนมีทั้งภาวะโภชนาการเกิน และภาวะโภชนาการต่ำ ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังล้วนเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ซึ่งภาวะโภชนาการเหล่านี้สามารถป้องกันได้จากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการบริโภคอาหาร อาสาสมัครสาธารณสุขหมู่ที่ 5 จึงได้มีแนวคิดในการจัดทำโครงการหนูน้อยสุขภาพดี ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน ขึ้น เพื่อเป็นการสนับสนุนให้นักเรียนมีความรู้และตระหนักในด้านการบริโภคผัก ผลไม้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารขยะ และเพื่อเป็นการป้องกันโรคที่เกิดจากภาวะโภชนาการ และเป็นการสร้างภูมิต้านทานโรคแก่เด็กนักเรียน