กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร "โฟม" เป็นภาชนะบรรจุอาหารที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่า เมื่อนำกล่องโฟม (Potystyrene) ไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมัน หรือน้ำมัน จะมี่สารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง (Corcinogen) ได้แก่สารสไตรีน (Styrene) ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่งเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน (Benzene) ออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจาง และสารพาทาเลต (Phthalate) เป็นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และจากการสำตวจปริมาณขยะตั้งแต่ปี 2552-2556 ของกรมควบคุมมลพิษ พบว่า ขยะประเภทโฟมมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจาก 34 ล้านใบ/วัน เป็น 61 ล้านใบ/วัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1 ใบ /วัน/คน โดยเฉพาะในเขตเมืองที่มีความคงทน และใช้เวลาในการย่อยสลายประมาณ ปี ซึ่งสร้างปัญหาในการกำจัด เนื่องจากต้องใช้พลังงานต้นทุนการกำจัดสูง เปลืองพื้นที่ผังกลบ และขบวนการกำจัดโฟม อาจทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบต่อประชาชน และภาวะโลกร้อนได้อีกทางหนึ่ง จากข้อมูล ร้าน/แผงจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่รับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางเหรียงทั้งหมด 14ร้าน แยกเป็นร้านจำหน่ายอาหาร 2 ร้าน เข้าร่วมเป็นร้านอาหารปลอดโฟม จำนวน 2 แห่ง (คิดเป็น 100% ) แผงลอยจำหน่ายอาหาร 12 แห่ง เข้าร่วมเป็นแผงจำหน่ายอาหารปลอดโฟม 11 แห่ง (คิดเป็น 91.67%) ไม่นับรวมรถเร่/แผงลอยที่เข้ามาขายตามตลาดนัดหรือเวลามีงานเทศกาลตามฤดีกาลหรือแผงลอยที่เกิดใหม่ด้วย ถึงแม้ว่าจะมีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานซึ่งนับว่ายังไม่สามารถแก้ไขปัญหาการลดใช้ภาชนะโฟมในการบรรจุอาหารได้ และจะส่งผลกระทบต่อการกำจัดต่อไปอีกทางหนึ่งด้วย ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางเหรียง เล็งเห็นอันตรายจากโฟมที่ใช้บรรจุอาหาร จึงนำร่องในการเลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และรณรงค์ ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ในเขตพื้นที่ของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบางเหรียง และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัย/ปลอดโฟมของสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา และเป็นประดยชน์แก่ประชาชนในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย จุึงได้จัดทำโครงการฯ นี้ขึ้น