กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันการรับประทานอาหารบุฟเฟต์มีความหลากหลายมากขึ้นเนื่องจากเป็นที่นิยมอาหารมีหลากหลายชนิดและผู้บริโภคสามารถเลือกอาหารได้ตามใจชอบ มีทั้งอาหารทะเล ขนมหวาน และรวมผลไม้เข้ามาด้วย แต่จุดเด่นอย่างเดียวที่ไม่เปลี่ยน คือ ต้องบริการตัวเองบุฟเฟต์ เป็นการเลี้ยงอาหารแบบที่จัดวางอาหารทั้งหมดไว้บนโต๊ะ และให้ผู้ที่เป็นแขกในงานเดินไปตักอาหารต่างๆ นั้นด้วยตนเอง ในบางครั้งอาจมีผู้ช่วยจัดอาหารไว้เป็นจานๆ แต่ผู้เป็นแขกก็ต้องไปตักอาหารเหล่านั้นเอง ซึ่งการจัดอาหารแบบบุฟเฟต์ ในปัจจุบันจะมีผลดีต่อการลดปัญหาสิ่งแวดล้อม เพราะเป็นการลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติกในการจัดอาหารแบบเดิมที่มีการนำถุงพลาสติกเข้ามาเป็นอุปกรณ์ในการใส่อาหาร และสามารถลดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย