กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการส่งเสริมโภชนาการและสุขอนามัยเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
รหัสโครงการ	62-L2480-03-05
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ
วันที่อนุมัติ	19 กันยายน 2561
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	26 เมษายน 2562 - 26 เมษายน 2562
งบประมาณ	16,380.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายมะยีดี สาและ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลมะรือโบออก อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานเด็ก เยาวชน ครอบครัว

หลักการและเหตุผล
สุขภาพอนามัย เป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทุกคน ให้สามารถมีคุณภาพชีวิตที่ดีที่จะอยู่ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กน่าอยู่ได้เท่าเทียมกันและอยู่ร่วมกันกับเพื่อน และครูผู้ดูแลเด็ก อย่างสงบสุข มีความสะดวกสบาย สะอาด ถูกสุขอนามัย มีความปลอดภัยได้รับการส่งเสริมพัฒนาการและความคิดสร้างสรรค์อย่างเหมาะสม เด็กปฐมวัย เป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญ เหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ ๒ ปีแรกของชีวิตเป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องการได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กก่อนวัยเรียน ซึ่งในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีเด็กจำนวน ๔๑ คน ปัญหาที่พบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเด็ก คือ เด็กไม่ชอบทานผักประมาณ๑๘ คนร้อยละ ๔๓.๙๐ เด็กไม่ชอบดื่มนมรสจืดประมาณ๘ คน ร้อยละ ๑๙.๕๑ เด็กไม่ชอบกินผลไม้ ๕ คน ร้อยละ ๑๒.๑๙ จำเป็นอย่างยิ่งที่ทุกฝ่ายต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึงผลกระทบที่ผ่านมากับเด็กเองในอนาคตข้างหน้า ครู ผู้ปกครองและชุมชนมีบทบาทสำคัญยิ่งในการพัฒนาศูนย์เด็กเล็ก เด็กควรได้รับการปลูกฝังพฤติกรรม สุขภาพ ทั้งด้านการดูแลสุขภาพตนเองและดูแลความสะอาดของสิ่งแวดล้อม อันจะส่งผลให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี ดังนั้น เพื่อสร้างเสริมสุขภาพเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะจึงเห็นความสำคัญและจัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพอนามัยเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขึ้น เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย ครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่ ที่เกี่ยวข้องได้ทราบถึงความสำคัญเรื่องโภชนาการและสุขอนามัย แต่ทั้งนี้จะต้อง ร่วมมือกันหลายอย่างหลายฝ่าย เช่น ครูผู้ปกครองแด็ก เจ้าหน้าที่สาธารณสุข รวมถึงหน่วยงานต้นสังกัด เพื่อให้การดำเนินงานประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย

1. 1.เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหารให้มีความรู้ตามมาตรฐานการป้องกันด้านสุขอนามัยต่าง ๆ การจัดโภชนาการให้กับเด็กและการดูแลป้องกันควบคุมโรคติดต่อต่าง ๆ
2. 2. เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขนิสัยอันดีเกียวกับการบริโภคนม ผัก และผลไม้
3. 3. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้เด็กมีสุขลักษณะอนามัยที่ดี

1. 1. อบรมให้ความรู้และปรับพฤติกรรมการบริโภคนมและการรับประทานอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัย และการป้องกันโรคพร้อมทั้งจัดเมนูอาหารและคุณประโยชน์ของอาหารแต่ละชนิด

1. ประชุมคณะครูเพื่อจัดทำโครงการ
2. ประชุมคณธกรรมการและครู เพื่อวางแผนการดำเนินงาน ดำเนินงานตามโครงการ

- จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขนิสัยอันดีเกี่ยวกับการกินอาหาร ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัยและการป้องกันโรค พร้อมทั้งจัดทั้งเมนูอาหารและคุณประโยชน์ของอาหารแต่ชนิด - ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขนิสัยอันดีที่เกี่ยวกับการบริโภคนม ผักและผลไม้ โดยทำกิจกรรมเป็นกลุ่ม ให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง - สาธิตเมนูอาหารเพท่อสุขภาพหนูน้อย พร้อมทั้งแปรรูปเมนูอาหาร เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้

1. ผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหารมีความรู้และสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานการป้องกันด้านสุขอนามัยต่าง ๆให้กับเด็กและการดูแลป้องกันควบคุมโรคติดต่อต่าง ๆ
2. เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยสามารถดื่มนม กินผัก และผลไม้้ได้เพิ่มขึ้น
3. เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีสุขภาพอนามัยที่ดี เหมาะสมตามเกณฑ์มาตรฐาน