โครงการส่งเสริมโภชนาการและสุขอนามัยเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
-
นายมะยีดีสาและ ประธาน
-
นางสาวอาภรณ์แซเซียวกรรมการ
-
นายมะเปาซีหะมะ กรรมการ
-
นายอับดุลการียูโซีะ กรรมการ
-
นางสาวแอเสาะเจะสะกรรมการและเลขานุการ
หลักการและเหตุผล
สุขภาพอนามัย เป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กทุกคน ให้สามารถมีคุณภาพชีวิตที่ดีที่จะอยู่ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กน่าอยู่ได้เท่าเทียมกันและอยู่ร่วมกันกับเพื่อน และครูผู้ดูแลเด็ก อย่างสงบสุข มีความสะดวกสบาย สะอาด ถูกสุขอนามัย มีความปลอดภัยได้รับการส่งเสริมพัฒนาการและความคิดสร้างสรรค์อย่างเหมาะสม
เด็กปฐมวัย เป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญ เหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ ๒ ปีแรกของชีวิตเป็นระยะที่ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องการได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุดเพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กก่อนวัยเรียน ซึ่งในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีเด็กจำนวน ๔๑ คน ปัญหาที่พบส่วนใหญ่เกี่ยวกับเด็ก คือ เด็กไม่ชอบทานผักประมาณ๑๘ คนร้อยละ ๔๓.๙๐ เด็กไม่ชอบดื่มนมรสจืดประมาณ๘ คน ร้อยละ ๑๙.๕๑ เด็กไม่ชอบกินผลไม้ ๕ คน ร้อยละ ๑๒.๑๙ จำเป็นอย่างยิ่งที่ทุกฝ่ายต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึงผลกระทบที่ผ่านมากับเด็กเองในอนาคตข้างหน้า ครู ผู้ปกครองและชุมชนมีบทบาทสำคัญยิ่งในการพัฒนาศูนย์เด็กเล็ก เด็กควรได้รับการปลูกฝังพฤติกรรม สุขภาพ ทั้งด้านการดูแลสุขภาพตนเองและดูแลความสะอาดของสิ่งแวดล้อม อันจะส่งผลให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี
ดังนั้น เพื่อสร้างเสริมสุขภาพเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จากปัญหาดังกล่าว ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะจึงเห็นความสำคัญและจัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพอนามัยเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขึ้น เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัย ครูผู้ดูแลเด็ก และเจ้าหน้าที่ ที่เกี่ยวข้องได้ทราบถึงความสำคัญเรื่องโภชนาการและสุขอนามัย แต่ทั้งนี้จะต้อง ร่วมมือกันหลายอย่างหลายฝ่าย เช่น ครูผู้ปกครองแด็ก เจ้าหน้าที่สาธารณสุข รวมถึงหน่วยงานต้นสังกัด เพื่อให้การดำเนินงานประสบความสำเร็จตามเป้าหมาย
-
1.เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหารให้มีความรู้ตามมาตรฐานการป้องกันด้านสุขอนามัยต่าง ๆ การจัดโภชนาการให้กับเด็กและการดูแลป้องกันควบคุมโรคติดต่อต่าง ๆ42.00
- ผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหารมีความรู้เกี่ยวกับด้านสุขดนามัยโภชนาการสำหรับเด็กเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80
-
2. เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขนิสัยอันดีเกียวกับการบริโภคนม ผัก และผลไม้42.00
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคนม ผัก และผลไม้เพิ่มขึ้น ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80
-
3. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้เด็กมีสุขลักษณะอนามัยที่ดี42.00
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ ไม่น้อยกว่า ร้อยละ 80 มีสุขภาพอนามัยที่ดี
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน42
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
1. อบรมให้ความรู้และปรับพฤติกรรมการบริโภคนมและการรับประทานอาหาร ท่ีมีประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัย และการป้องกันโรคพร้อมทั้งจัดเมนูอาหารและคุณประโยชน์ของอาหารแต่ละชนิด
- อบรมให้ความรู้ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขนิสัยอันดีเกี่ยวกับการกินอาหาร 2.สาธิตเมนูอาหารเพท่อสุขภาพหนูน้อย งบประมาณ
- ค่าอาหารกลางวัน60 X 42 = 2,520 บาท
- ค่าอาหารว่าง50 x 42 = 2,100 บาท
- ค่าตอบแทนวิทยากร 6 ช่ัวโมง ช่ัวโมงละ 600 บาท = 3,600 บาท
- ค่าเอกสารประกอบการอบรม30 x 42 = 1,260 บาท
- ค่ากระเป๋าพร้อมสกรีน 100 x 42= 4,200 บาท
- ค่าวัสดุสาธิตอาหารเป็นเงิน 1,500 บาท
- ค่าป้ายไวนิบขนาด1.2 x 2.4 ตารางเมตร = 750 บาท
- ค่าวัสดุ = 450 บาท
ถึง16380.00 บาท
- ผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหารมีความรู้และสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานการป้องกันด้านสุขอนามัยต่าง ๆให้กับเด็กและการดูแลป้องกันควบคุมโรคติดต่อต่าง ๆ
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมโดยสามารถดื่มนม กินผัก และผลไม้้ได้เพิ่มขึ้น
- เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบองอจูโวะ มีสุขภาพอนามัยที่ดี เหมาะสมตามเกณฑ์มาตรฐาน
