โครงการผักสวนครัว หนูทำเอง
ชื่อโครงการ | โครงการผักสวนครัว หนูทำเอง |
รหัสโครงการ | 62-L2480-3-02 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านจูโวะ |
วันที่อนุมัติ | 19 กันยายน 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 18 เมษายน 2562 - 18 เมษายน 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 17 พฤษภาคม 2562 |
งบประมาณ | 11,165.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายนาวาวี หะยียาการียา |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลมะรือโบออก อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.249,101.875place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 29 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เด็กปฐมวัย ถือเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต แต่ในปัจจุบันเด็กปฐมวัยไม่ค่อยชอบทานผัก หรือถ้าหากได้ทานผัก ผักส่วนใหญ่ผู้ปกครองจะซื้อมาจากตลาด ทำให้เด็กอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารผัก ที่ไม่ปลอดภัยไม่ปลอดสารพิษ ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้แนะแนวทางการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลายที่กระตุ้นให้เด็ก และผู้ปกครอง ได้เห็นคุณค่าและความสำคัญของการดูแลสุขภาพที่สามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน การส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพที่มีความหลากหลายวิธีควบคู่กันไป จะช่วยสร้างโอกาสให้สุขภาพเด็กไทยได้รับการคุ้มครองอย่างปลอดภัย ปัจจุบันศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านจูโวะ มีจำนวนนักเรียน 25 คน อายุตั้งแต่ 2-5 ปี ซึ่งเป็นวัยที่ไม่ชอบรับประทานผักและการที่เด็กไม่ชอบกินผักถือเป็นปัญหาที่แก้ยากสำหรับเด็กวัยนี้ดังนั้นทางศูนย์ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยรักสุขภาพกินผักปลอดสารพิษเป็นการใช้วิธีการปลูกฝังนิสัยรักการกินผัก โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ให้เด็กได้มีส่วนร่วมลงมือปฏิบัติจริง แล้วนำผักเด็กปลูกเองมาทำอาหารให้เด็กรับประทานร่วมกันและก็มีส่วนร่วมในการปรุงอาหารด้วย จะทำให้เด็กเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง และส่งผลให้เด็กมีความรักการกินมากยิ่งขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่่ออบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเกี่ยวกับประโยชน์ของการทานผักวิธีการเลือกผักทีปลอดสารพิษ มีการจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเกียวกับประโยชน์ของการทานผัก วิธีการเลือกผักที่ปลอดสารพิษ ร้อยละ 80 |
29.00 | |
2 | เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักประโชน์ของการทานผัก และร่วมกิจกรรมการปลูกและดูแลผัก มีการจัดกิจกรรมการปลูผักสวนครัวและการเพาะผักต่าๆให้แก่เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ร้อยละ 82 |
29.00 | |
3 | เพื่อส่งเสริมพฤติกรรมการบริโภคผักของเด็กภายในศูนย์เด็กเล็ก มีการจัดกิจกรรมทำอาหารจากผัก ร้อยละ 85 |
29.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 11,165.00 | 1 | 11,635.00 | |
??/??/???? | อบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเกี่ยวกับคุณค่าและประโยชน์ขงอการทานผักและวิธเลือกรับประทานผักท่ีปลอดสารพิษ 2.สาธิตวิธีการล้างผักและประกบอาหารที่ถูกสุขอนามัย | 0 | 11,165.00 | ✔ | 11,635.00 |
- ประชุมปรึกษาผู้ที่เกี่ยวข้อง ครูศูนย์เด็กเล็กเพื่อหาแนวทางการดำเนินงาน
- ประสานงานหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อขอความร่วมมือและขอสนับสนุนทางวิชาการ
- จัดทำโครงการและขออนุมัติงบประมาณ
- แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน
- ดำเนินการตามโครงการ จัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเด็กที่เกี่ยวกับคุณค่า และประโยชน์ของการทานผักและวิธการเลือกรับประทานผักที่ปลอดสารพิษ กิจกรรมการปลูกผัก การผักต่างๆ
- ดำเนินโครงการที่กำหนดสรุปรายงานผลการดำเนินงานให้ผู้ที่เกี่ยวข้องทราบ
- ทำให้เด็กชอบที่จะรับประทานผักมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
- ผู้ปกครองรู้จักเลือกผักที่ปลอดสารพิษให้แก่บุตรหลาน และรู้ถึงประโยชน์ของการทานผัก
- เด็กได้รับประทานผักที่ปลอดภัยมีประโยชน์และได้รับอาหารครบทั้ง 5 หมู่
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 3 ก.ย. 2561 00:00 น.