กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการกินอย่างปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลมะนังตายอ อำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิ

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.มะนังตายอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการกินอย่างปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการกินอย่างปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลมะนังตายอ อำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิ รหัสโครงการ 62-L2494-02-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 22 มิถุนายน 2562 - 22 มิถุนายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.มะนังตายอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันการบริโภคอาหารของเด็กในวัยเรียนยังคงเป็นไปในทางที่ไม่ถูกต้องมากนัก เพราะเด็กในวัยเรียนยังขาดความรู้ความเข้าใจและความสนใจในการเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกหลักอนามัยทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพร่างกาย โดยเฉพาะเด็กในวัยเเรียนเป้นวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วทั้งด้านร่างกาย ซึ่งจะมีการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอ มีการพัฒนาด้านการเคลื่อนไหว สติปัญญา จิตใจอารมณ์ ซึ่งจะต้องได้รับการดูแลส่งเสริมให้เหมาะสม ซึ่งในสภาวะปัจจุบันได้มีสินค้าออกวางจำหน่ายตามร้านค้ามากมายประกอบกับมีการโฆษณาและรูปลักษณ์ของการบรรจุอันที่เป็นดึงดูดให้ลูกค้า ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของเยาวชนทั้งด้านร่างกายและสติปัญญา จึ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้ความรู้แก่เด็กวัยเรียน เพื่อที่จะได้แยกแยะและสามารถตัดสินใจได้ว่าอาหารชนิดใดที่รับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อสุขภ่าพ และอาหารชนิดใดที่รับประทานแล้วไม่มีประโยชน์ เช่น ขนมหวานที่มีสีฉูดฉาด ซึ่งสีที่ฉูดฉาดเป็นตัวอันตราย เพราะสีอาจจะเป็นสีย้อมผ้าที่ผู้ประกอบการใช้สีผสมอาหาร ซึ่งจะทำให้ร่างกายของผู้ที่รับประทานเข้าไปได้รับอันตราย ขนมขบเคี้ยวซึ่งมีส่วนประกอบส่วนมากเป็นผงชูรส อาหารจานด่วน ซึ่งมีคลอเรสทอรอลสูง มีผลกระทบต่อการไหลเวียนของโลหิต อาหารปิ้งย่าง มีสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง อาหารที่กล่าวมาทั้งหมดข้างต้นนนี้ ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารที่บริโภคเข้าไปแล้วจะส่งผลกระทบต่อร่างกาย และเมื่อบริโภคติดต่อกันเป็นเวลานานๆ อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน ฯลฯ ดังนั้น โรงเรียนบ้านโต๊ะนอจึงเล็งเห็นถึงความสำคัญของการพัฒนาของเด็กวัยเรียนและเยาวชน จึงได้จัดโครงการกินอย่างปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ โดยการให้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักอนามัย จะทำให้เด้กสามารถเลือกบริโภคอาหารด้วยตนเองได้อย่างถูกต้อง และส่งผลถึงการเจริญเติบโตของร่างกายเด็กๆ ให้เป็นไปอย่างเหมาะสมกับอายุและวัย จนกระทั่งเป็นผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้อง 2.เพื่อให้นักเรียนตระหนักถึงความสำคัญของการบริโภคให้ถุกหลักอนามัย 3.เพื่อให้นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการเกิดความสนใจในการบริโภคอาหารให้ถูกหลักอนามัย 2.นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการมีความตระหนักถึงประโยชนืและโทษของการบริโภคอาหาร 3.นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องในการเลือกบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 4.นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการสามารถสร้างสุขนิสัยที่ดีในการบริโภคอาหารได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น