กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การพัฒนาชาติที่สำคัญ คือการพัฒนาคนให้มีคุณภาพ มีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ทั้งร่างกายและจิตใจตลอดจนมีความสามารถในการเรียนรู้ เพื่อให้มีศักยภาพสูงสุดอันเป็นปัจจัยหลักในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืน อันดับแรกของการพัฒนาคน คือการพัฒนาด้านสุขภาพอนามัยเพราะเป็นพื้นฐานของการพัฒนาด้านจิตใจ อารมณ์ สังคม สติปัญญาตลอดจนคุณธรรม จริยธรรมของเด็ก อาหารนับเป็นปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตของมนุษย์ โดยเฉพาะช่วงวัยเรียนเป็นช่วงที่สมองของเด็กมีความเจริญเติบโตมากกว่าช่วงวัยอื่น ๆ หากว่าพ่อแม่สร้างสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ ให้เหมาะสมสมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญของชีวิตและความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ของคนเราเติบโตขึ้น เด็กวัยเรียนจึงเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตที่มีความต้องการสารอาหารครบทุกหมู่ ทำให้มีสติปัญญาเฉลียวฉลาด ถ้าเด็กรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ ไม่มีอุปสรรคต่อการเรียนรู้ การเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่ม จิตใจก็แจ่มใส เบ่งบาน พร้อมเปิดรับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อาหารจึงมีความสำคัญมาก จากผลการตีพิมพ์งานวิจัยมากมาย เกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารเช้าที่ส่งผลต่อสุขภาพกาย สุขภาพจิตและพลังสมองของเด็ก ๆ เพราะการที่เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและมีคุณภาพเป็นประจำ จะมีสมาธิและสามารถทำกิจกรรมต่าง ๆ ได้ดีกว่าเด็กที่ไม่กินอาหารเช้าและจะทำให้เป็นเด็กที่ฉลาดและเก่งขึ้น ดังนั้นอาหารมื้อเช้าจึงเป็นอาหารมื้อแรกของวันที่สมควรได้รับ แต่ด้วยปัจจุบันการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของผู้ปกครองและเด็กนักเรียน ทำให้อาหารเช้ากลับกลายเป็นอาหารมื้อที่ถูกละเลยมากที่สุด เนื่องจากผู้ปกครองส่วนใหญ่รีบไปทำงานออกไปตัดยางตั้งแต่กลางคืนบางครอบครัวพ่อแม่รับจ้างต้องออกไปทำงานแต่เช้า เด็กรับประทานมื้อเช้าเป็นขนมและอาหารที่ไม่มีประโยชน์จากร้านในหมู่บ้าน ซึ่งไม่เหมาะสมสำหรับเด็กวัยเจริญเติบโต ทำให้เด็กมีภาวะโภชนาการที่ไม่สมวัย เนื่องจากขาดอาหารสำคัญมื้อแรก
จากปัญหาดังกล่าว โรงเรียนเจริญศาสตร์เล็งเห็นและตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องสุขภาพอนามัย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการยกระดับคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของนักเรียนให้มีคุณภาพทางด้านร่างกายซึ่งส่งผลต่อการเรียนรู้ที่ดี จากข้อมูลของนักเรียน (๑๐ มิถุนายน ๒๕๖๑) ในปีการศึกษา ๒๕๖๑ มีนักเรียนทั้งหมด ๒๐๔ คน พบว่ามีนักเรียนที่มีร่างกายสมส่วน จำนวน ๑๘๖ คน อ้วน ๓ คน คิดเป็นร้อยละ ๑.๔๗ คิดเป็นร้อยละ ๙๑.๑๗ นักเรียนที่มีปัญหาโภชนาการ ๑๕ คน คิดเป็นร้อยละ ๗.๓๖ ซึ่งเป็นนักเรียนชั้นมัธยมต้นทั้งสิ้น ดังนั้นโรงเรียนเจริญศาสตร์ จึงจัดทำโครงการมื้อเช้าเพื่อน้อง อิ่มท้อง สมองแจ่มใส เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาด้านโภชนาการจำนวน ๑๕ คน ได้รับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบทุกหมู่เพื่อสุขภาพและร่างกายเจริญเติบโตสมวัย มีสมาธิพร้อมในการเรียนรู้ต่อไป