โครงการอบรมความรู้และทัศนศึกษาดูงานด้านสุขาภิบาลอาหาร
ชื่อโครงการ | โครงการอบรมความรู้และทัศนศึกษาดูงานด้านสุขาภิบาลอาหาร |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองทับกวาง |
วันที่อนุมัติ | 18 กันยายน 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 27 สิงหาคม 2561 - 28 สิงหาคม 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 54,560.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวสิริกรานต์ ดำมณี |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | จัดอบรมความรู้ทางวิชาการด้านสุขาภิบาลอาหาร ณ ห้องประชุมชั้น 4 เทศบาลเมืองทับกวาง , ศึกษาดูงานสุขาภิบาลอาหาร ณ เทศบาลนครปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี |
ละติจูด-ลองจิจูด | 14.605,101.095place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การดำรงชีวิตของคนในปัจจุบัน มีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทานอาหาร จากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือในครัวเรือน ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ไว้บริการอาหารปรุงสำเร็จแก่ประชาชนสะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภคทั้งในครัวเรือน หรือการจัดเลี้ยงอาหารในรูปแบบต่างๆ มากมาย ดังนั้นการควบคุม ดูแล ให้การประกอบกิจการการจัดบริการอาหารโดยสถานประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสม เน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภค จึงเป็นงานสำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองทับกวาง จึงได้จัดโครงการอบรมความรู้และทัศนศึกษาดูงานด้านสุขาภิบาลอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2561 ขึ้น เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/สะสมอาหาร และผู้ที่เกี่ยวข้องนำความรู้ไปปฏิบัติและพัฒนาร้านอาหารของตนเองได้อย่างถูกต้อง
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/สะสมอาหารจัดบริการอาหารที่สะอาดปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ เพื่อให้บริการแก่ผู้บริโภค
|
0.00 | |
2 | 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่าย/สะสมอาหารมีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
|
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 54,560.00 | 0 | 0.00 | |
9 พ.ย. 61 | อบรมความรู้และทัศนศึกษาดูงานด้านสุขาภิบาลอาหาร | 0 | 54,560.00 | - |
- จัดทำและเสนอโครงการเพื่อขออนุมัติ
- แต่งตั้งคณะกรรมการและเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบฃ
- ติดต่อประสานงานกับสถานที่ทัศนศึกษาดูงาน และผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่าย/สะสมอาหาร
- จัดอบรมความรู้ทางวิชาการและจัดทัศนศึกษาดูงานด้านสุขาภิบาลอาหาร
- สรุปผลการดำเนินงาน
- ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร จัดบริการอาหารที่สะอาดปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ เพื่อให้บริการแก่ผู้บริโภค
- ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่าย มีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหาร
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 8 พ.ย. 2561 11:42 น.