โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขเทศบาลตำบลท่าข้าม |
วันที่อนุมัติ | 2 กุมภาพันธ์ 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2560 - 30 กันยายน 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 8,400.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวศศิธร บุณโยดม |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวศศิธร บุณโยดม |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลท่าข้าม อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.127,99.699place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 4 เม.ย. 2560 | 30 ก.ย. 2560 | 8,400.00 | |||
รวมงบประมาณ | 8,400.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ในปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทยป่วยก้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมเป็นอันดับต้นๆ เช่น โรคมะเร็งทุกชนิด โรคหัวใจขาดเลือด โรคเส้นเลือดในสมองอุดตันเป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารปนเปื้อน อาหารที่ไม่มีมาตรฐาน อาหารแปลกปลอม อาหารสุกๆดิบๆ เป็นต้นเทศบาลท่าข้ามเป็นเขตชุมชนเมืองกึ่งชนบท ประชาชนที่อาศัยส่วนใหญ่จะมีอาชีพรับจ้างทั่วไปเป้นจำนวนมาก ทำให้วิถีชีวิตเปลี่ยนไปจากเดิมที่มีการปรุงอาหารเองในแต่ละวัน จะต้องซื้ออาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วหรืออาหารถุงเนื่องจากไม่มีเวลา สะดวก และประหยัดกว่าทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้ จากการวิเคราะห์สภาพปัญหาสุขภาพของประชาชนในตำบลท่าข้าม พบว่ายังป่วยด้วยโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง เส้นเลือดในสมองตีบ อัมพาตและโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารเช่น โรคท้องร่วง โรคบิด ไข้ไทฟอยด์ อาหารเป็นพิษ ส่งผลให้มีคนเสียชีวิตและป่วยด้วยโรคดังกล่าว นอกจากนี้รัฐบาลกำหนดให้ทุกองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ตั้งศูนย์รับเรื่องราวร้องทุกข์ด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค เพื่อดูแลประชาชนให้ได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีมาตรฐานรองรับทั้งฉลากและ อย.ดังนั้นทางชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขเทศบาลตำบลท่าข้าม ได้ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงได้ร่วมใจกันทำโครงการ "คุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น" เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อพัฒนากำกับดูแลร้านอาหาร แผงลอย ร้านรับเหมาโต๊ะจีนในโรงเรียน ร้านอาหาร แผงลอย ร้านรับเหมาโต๊ะจีนในโรงเรียน ได้รับความรู้พัฒนาตนเองตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร |
||
2 | เพื่อตรวจสอบเฝ้าระวังการคุ้มครองผู้บริโภคอาหาร กลุ่มเป้าหมายได้ให้ความสำคัญและปฏิบัติตนเองอย่างสม่ำเสมอและถูกต้อง |
||
3 | เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนตระหนักถึงความปลอดภัยด้านอาหาร ประชาชนในเขตเทศบาลปลอดภัยจากการบริดภคอาหารที่มีคุณภาพ |
||
4 | เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องจากการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาด ประชาชนมีสุขภาพที่แข็งแรง |
1.สำรวจวิเคราะห์ข้อมูลด้านการคุ้มครองผู้บริโภคอาหารในเขตเทศบาล 2.จัดทำโครงการฯเสนอคณะกรรมการบริหารงานกองทุนหลักประกันฯเพื่อขอสนับสนุนงบประมาณ 3.ประชุมชี้แจงโครงการฯให้กลุ่มเป้าหมายและผู้ที่เกี่ยวข้องทราบเพื่อขอความร่วมมือขับเคลื่อนโครงการฯ และประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆในหมู่บ้านและของเทศบาล 4.จัดทำป้ายประชาสัมพันธ์ วัสดุ และอุปกรณ์ในการอบรม 5.ดำเนินการประสานวิทยากรเพื่อกำหนดวันเวลา สถานที่และเนื้อเรื่องในการอบรม 6.ประสานความร่วมมือกับผู้ประกอบการด้านอาหารและร้านชำเข้าร่วมอบรมตามวันเวลาที่กำหนด และขอความร่วมมือจากทุกร้านอาหารและแผงลอยเข้าร่วมโครงการ 7.ประชาสัมพันธ์เรื่องงานคุ้มครองผู้บริโภคผ่านเสียงตามสายของเทศบาล 8.ดำเนินการตรวจประเมินด้านอาหารปลอดภัย 9.ตรวจประเมินร้านอาหาร แผงจำหน่ายอาหารตามเกณฑ์ 10. ประเมินผลการดำเนินงาน
1.ร้านอาหารแผงลอย ร้านรับเหมาโต๊ะจีน โรงเรียน ผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร 2.ประชาชนได้รับการดูแลด้านงานคุ้มครองผู้บริโภคและปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร 3.ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี และมีสุขภาพอนามัยที่แข็งแรง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 9 มี.ค. 2560 09:36 น.