โครงการการประกอบอาหารด้วยพืชสมุนไพรที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ
ชื่อโครงการ | โครงการการประกอบอาหารด้วยพืชสมุนไพรที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ |
รหัสโครงการ | 62-L5226-3-01 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด |
วันที่อนุมัติ | 29 พฤศจิกายน 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 10 มกราคม 2562 - 28 กุมภาพันธ์ 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 29 มีนาคม 2562 |
งบประมาณ | 8,400.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายภิญโญ เปียคง |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด อำเภอระโนด จังหวัดสงขลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.754,100.325place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 10 ม.ค. 2562 | 14 ม.ค. 2562 | 2,800.00 | |||
2 | 15 ม.ค. 2562 | 18 ม.ค. 2562 | 2,800.00 | |||
3 | 1 ก.พ. 2562 | 22 ก.พ. 2562 | 2,800.00 | |||
รวมงบประมาณ | 8,400.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้สูงอายุ : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันปัญหาสุขภาพอันดับต้นของสังคมไทยและทั่วโลก คือ โรคที่เกิดจากพฤติกรรมทางสุขภาพ พบว่าปัญหาสุขภาพคนไทยที่เกิดจากพฤติกรรม สภาวะความเป็นอยู่และวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไตวาย โรคระบบหัวใจและหลอดเลือดสมอง ซึ่งเป็นภาระของสังคมไทยและระบบบริการสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นในการแก้ปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื้อรังดังกล่าว ถือเป็นปัญหาสุขภาพที่ทุกคนตั้งแต่ระดับชุามชนและหน่วยงานภาครัฐทุกภาคส่วน ความร่วมมือกันดำเนินการอย่างจริงจังในการส่งเสริมการป้องกันโรค สร้างเสริมสิ่งแวดล้อมในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และเฝ้าระวังควบคุมโรคเรื้อรังอย่างต่อเนื่อง จากสภาพปัญหาของโรคเรื้อรังข้างต้น ที่พบมากที่สุดในกลุ่มบุคคล คือ กลุ่มสังคมผู้สูงอายุ ซึ่งสาเหตุเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมกับวัย ปัจจุบันสังคมผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำบลระโนด มีประมาณ 800 คน ซึ่งได้สมัครเข้าเป็นสมาชิกชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด จำนวน 300 คน ร้อยละ 95 ของบุคคลจะอยู่ในสภาวะของโรคเรื้อรังประจำกายหนึ่งโรคหรือมากกว่า และต้องอยู่ในความดูแลของหมอที่ รบ.สต. โรงพยาบาลระโนด หรือคลินิกหมอส่วนตัว ดังนั้น เพื่อป้องกันและควบคุมสภาพความเป็นอยู่ของสังคมผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำบลระโนด ให้ปลอดจากสภาวะโรคเรื้อรัง และมีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืนมากที่สุดทางหนึ่ง ก็คือ การรับประทานอาหารของผู้สูงอายุ ให้เหมาะสมและถูกสุขลักษณะอนามัย ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด จึงได้มีโครงการการประกอบอาหารด้วยพืชสมุนไพรที่เหมาะกับผู้สูงอายุ
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | ข้อที่ 1 เพื่อให้ประชากรกลุ่มผู้สูงอายุได้เลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ กลุ่มผู้สูงอายุได้เรียนรู้คุณประโยชน์ของพืชสมุนไพร ที่สามารถนำมาประกอบอาหารที่เหมาะสมกับวัยผู้สูงอายุ |
0.00 | |
2 | ข้อที่ 2 เพื่อให้ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง มีความรู้ มีทักษะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของการรับประทานอาหารและเฝ้าระวังภาวะสุขภาพอย่างต่อเนื่อง กลุ่มผู้สูงวัยที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง มีความรู้ มีทักษะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการดูแลสุขภาพให้ปลอดจากการเกิดโรคเรื้อรังได้อย่างต่อเนื่อง |
0.00 | |
3 | ข้อที่ 3 ลดอัตราการผู้ป่วยโรคเรื้อรังรายใหม่ สามารถลดอัตราการเกิดของผู้ป่วยเรื้อรังรายใหม่ น้อยกว่าร้อยละ 10 |
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 8,400.00 | 0 | 0.00 | |
10 - 14 ม.ค. 62 | อบรมให้ความรู้การนำสมุนไพรมาประกอบอาหาร ประเภทย้ำ เช่น การย้ำตะใคร้ , การย้ำถั่วพรู ฯลฯ | 0 | 2,800.00 | - | ||
15 - 18 ม.ค. 62 | อบรมให้ความรู้การนำสมุนไพรมาประกอบอาหาร ประเภทของคาว เช่น แกงเลียง ฯลฯ | 0 | 2,800.00 | - | ||
1 - 22 ก.พ. 62 | อบรมให้ความรู้การนำสมุนไพรมาประกอบอาหาร ประเภทของหวาน เช่น ต้มถั่วเขียวผสมพืชสมุนไพรชนิดอื่น ๆ | 0 | 2,800.00 | - |
ขั้นเตรียมการ 1. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติและขอสนับสนุนงบประมาณ 2. ประชุมคณะกรรมการของชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด เพื่อวางแผนในการดำเนินงานทุกระบบ 3. แจ้งให้สมาชิกในชมรมผู้สูงอายุทราบ ขั้นดำเนินการ 1. เชิญวิทยากรให้ความรู้ หลักการประกอบอาหารสำหรับผู้สูงอายุ 2. สาธิตการประกอบอาหาร ด้วยสมุนไพรที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ 3. ผู้สูงอายุประกอบอาหารเอง โดยการแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติ 4. สรุป และประเมินผล
- เพื่อให้ประชากรกลุ่มผู้สูงอายุได้เลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ
- เพื่อให้ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง มีความรู้ มีทักษะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของการรับประทานอาหารและเฝ้าระวังภาวะสุขภาพอย่างต่อเนื่อง
- ลดอัตราการผู้ป่วยโรคเรื้อรังรายใหม่
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 ธ.ค. 2561 10:23 น.