กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันปัญหาสุขภาพอันดับต้นของสังคมไทยและทั่วโลก คือ โรคที่เกิดจากพฤติกรรมทางสุขภาพ พบว่าปัญหาสุขภาพคนไทยที่เกิดจากพฤติกรรม สภาวะความเป็นอยู่และวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะโรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไตวาย โรคระบบหัวใจและหลอดเลือดสมอง ซึ่งเป็นภาระของสังคมไทยและระบบบริการสุขภาพมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นในการแก้ปัญหาโรคไม่ติดต่อเรื้อรังดังกล่าว ถือเป็นปัญหาสุขภาพที่ทุกคนตั้งแต่ระดับชุามชนและหน่วยงานภาครัฐทุกภาคส่วน ความร่วมมือกันดำเนินการอย่างจริงจังในการส่งเสริมการป้องกันโรค สร้างเสริมสิ่งแวดล้อมในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และเฝ้าระวังควบคุมโรคเรื้อรังอย่างต่อเนื่อง   จากสภาพปัญหาของโรคเรื้อรังข้างต้น ที่พบมากที่สุดในกลุ่มบุคคล คือ กลุ่มสังคมผู้สูงอายุ ซึ่งสาเหตุเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมกับวัย ปัจจุบันสังคมผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำบลระโนด มีประมาณ 800 คน ซึ่งได้สมัครเข้าเป็นสมาชิกชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด จำนวน 300 คน ร้อยละ 95 ของบุคคลจะอยู่ในสภาวะของโรคเรื้อรังประจำกายหนึ่งโรคหรือมากกว่า และต้องอยู่ในความดูแลของหมอที่ รบ.สต. โรงพยาบาลระโนด หรือคลินิกหมอส่วนตัว   ดังนั้น เพื่อป้องกันและควบคุมสภาพความเป็นอยู่ของสังคมผู้สูงอายุในเขตเทศบาลตำบลระโนด ให้ปลอดจากสภาวะโรคเรื้อรัง และมีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืนมากที่สุดทางหนึ่ง ก็คือ การรับประทานอาหารของผู้สูงอายุ ให้เหมาะสมและถูกสุขลักษณะอนามัย ชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด จึงได้มีโครงการการประกอบอาหารด้วยพืชสมุนไพรที่เหมาะกับผู้สูงอายุ

1. ข้อที่ 1 เพื่อให้ประชากรกลุ่มผู้สูงอายุได้เลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ
2. ข้อที่ 2 เพื่อให้ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง มีความรู้ มีทักษะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของการรับประทานอาหารและเฝ้าระวังภาวะสุขภาพอย่างต่อเนื่อง
3. ข้อที่ 3 ลดอัตราการผู้ป่วยโรคเรื้อรังรายใหม่

1. อบรมให้ความรู้การนำสมุนไพรมาประกอบอาหาร ประเภทย้ำ เช่น การย้ำตะใคร้ , การย้ำถั่วพรู ฯลฯ
2. อบรมให้ความรู้การนำสมุนไพรมาประกอบอาหาร ประเภทของคาว เช่น แกงเลียง ฯลฯ
3. อบรมให้ความรู้การนำสมุนไพรมาประกอบอาหาร ประเภทของหวาน เช่น ต้มถั่วเขียวผสมพืชสมุนไพรชนิดอื่น ๆ

ขั้นเตรียมการ   1. จัดทำโครงการเพื่อขออนุมัติและขอสนับสนุนงบประมาณ   2. ประชุมคณะกรรมการของชมรมผู้สูงอายุเทศบาลตำบลระโนด เพื่อวางแผนในการดำเนินงานทุกระบบ   3. แจ้งให้สมาชิกในชมรมผู้สูงอายุทราบ ขั้นดำเนินการ   1. เชิญวิทยากรให้ความรู้ หลักการประกอบอาหารสำหรับผู้สูงอายุ   2. สาธิตการประกอบอาหาร ด้วยสมุนไพรที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ   3. ผู้สูงอายุประกอบอาหารเอง โดยการแบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติ   4. สรุป และประเมินผล

1. เพื่อให้ประชากรกลุ่มผู้สูงอายุได้เลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับผู้สูงอายุ
2. เพื่อให้ผู้ที่มีภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง มีความรู้ มีทักษะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของการรับประทานอาหารและเฝ้าระวังภาวะสุขภาพอย่างต่อเนื่อง
3. ลดอัตราการผู้ป่วยโรคเรื้อรังรายใหม่