กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการปลูกผักข้างบ้าน อาหารริมรั้ว ครอบครัวพอเพียง หลีกเลียงสารเคมี
รหัสโครงการ	62-L8302-2-21
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมอสม.รพ.สต.มะรือโบตก
วันที่อนุมัติ	18 ธันวาคม 2561
ปี	2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 พฤษภาคม 2562 - 30 กันยายน 2562
งบประมาณ	28,800.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นายอิสเฮาะ ยูนุ
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลมะรือโบตะวันตก อำเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส

แผนงานอาหารและโภชนาการ , แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

1. ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน ขนาด 5.00

ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติของผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้นโรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุเนื่องจาก ต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุ มาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช อย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้า และ พาณิชย์ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน
          การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง แต่กระนั้น สำหรับประชาชนที่ไม่เคยปลูกผักเลยก็เป็นปัญหาใหญ่ ในการที่จะเริ่มต้นที่จะเรียนรู้การปลูกผักด้วยตนเอง ทางชมรมอสม.รพ.สต.มะรือโบตกได้เล้งเห็นถึงปัญหานี้ จึงได้ร่วมกันจัดตั้งโครงการนี้ขึ้น

1. เพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน

1. จัดกิจกรรมรณรงค์สร้างกระแสการปลูกผักปลอดสารพิษ ไว้รับประทานเองในชุมชน
2. จัดกิจกรรมให้ความรู้“คัด ล้าง ลดสารพิษด้วยวัตถุดิบในครัว”

วิธีดำเนินการ (ออกแบบให้ละเอียด) ขั้นที่ 1 เตรียมการก่อนดำเนินงานตามโครงการ
1. มีการประชุมวางแผนการให้ความรู้จัดตั้งทีมงานที่เป็นผู้ประสาน
2. ศึกษาข้อมูลที่เกี่ยวข้อง เรื่องการปลูกผัก และทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง 3. จัดตั้งทีมงานที่เป็นผู้ประสานงาน ขั้นปฏิบัติ 4. จัดทำโครงการและแผนปฏิบัติการเพื่อเสนออนุมัติ ขั้นที่ 2 ดำเนินการตามโครงการ
5. จัดกิจกรรมรณรงค์สร้างกระแสการปลูกผักปลอดสารพิษ ไว้รับประทานเองในชุมชน 6. จัดกิจกรรมให้ความรู้“คัด ล้าง ลดสารพิษด้วยวัตถุดิบในครัว” 7. จัดกิจกรรม แจกจ่ายและ แลกเปลี่ยนพันธุ์ผัก 8. จัดกิจกรรม เจาะเลือดคัดกรองในกลุ่มเสียง 9. จัดกิจกรรม “บ้านอสม. บ้านตัวอย่างการปลูกผักข้างรั้ว”
10. จัดกิจกรรม การนำเสนอ ผลผลิต 11. จัดกิจกรรม ค้นหาครอบครัวต้นแบบ เพื่อพัฒนาเป็นครอบครัวแห่งการเรียนรู้ ขั้นที่ 3 สรุปผล
12. ประเมินผลและสรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ

1.ร้อยละ 80 ของครัวเรือนในพื้นที่มีการปลูกผักปลอดสารพิษ
2.ประชาชนในพื้นที่มีความรู้ในการดูแลสุขภาพ และการเลือกบริโภคพืชผักปลอดสารพิษเพิ่มขึ้น