กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

stars
1. รายละเอียดโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการปรับเปลี่ยนการใช้เครื่องปรุงรสของผู้ป่วยโรคเรื้อรังในเขตเทศบาลตำบลโคกม่วง ประจำปีงบประมาณ 2562
รหัสโครงการ 62 - 3312 - 1 - 18
ประเภทการสนับสนุน ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต.
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ รพ.เขาชัยสน
วันที่อนุมัติ 1 มีนาคม 2562
ระยะเวลาดำเนินโครงการ 1 กุมภาพันธ์ 2562 - 30 สิงหาคม 2562
กำหนดวันส่งรายงาน 13 กันยายน 2562
งบประมาณ 13,050.00 บาท
ผู้รับผิดชอบโครงการ นางสาวจามรี ไตรจันทร์
พี่เลี้ยงโครงการ นางวาลัยพร ด้วงคง
พื้นที่ดำเนินการ ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
ละติจูด-ลองจิจูด 7.389,100.067place
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
แผนงานโรคเรื้อรัง
stars
3. งวดสำหรับการทำรายงาน
stars
4. กลุ่มเป้าหมาย

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง 80 keyboard_arrow_down

กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง :

stars
5. หลักการและเหตุผล/สถานการณ์
สถานการณ์ปัญหาขนาด

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

สถานการณ์การบริโภคเครื่องปรุงรส จากการสำรวจการบริโภคอาหารของประชาชนไทย พ.ศ. 2551 - 2552 พบว่า กลุ่มตัวอย่างประชากรไทย บริโภคเครื่องปรุงรสในปริมารสูงมาก ระหว่าง 18.6 - 74.9 กรัม วิเคราะห์การได้รับโซเดียม พบว่ากลุ่มตัวอย่างประชากรไทยบริโภคอาหารเพิ่มขึ้นตาม อายุี่สูงมากขึ้น โดยเฉพาาะกลุ่ม อายุ 19 -59 ปี บริโภคโซเดียมอยู่ในช่วง 2,961.9 - 3,633.8 มิลลิกรัมต่อวัน และมีแนวโน้มค่อยๆลดลง หลังจาก อายุ 51 ปี ซึ่งฃแนวโน้มการบริโภคมีปริมาณเพิ่มากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เพิ่มโอกาศเสี่บงต่อการเกิดโรคติดต่อไม่เรื้อรัง มากขึ้น เช่น ภาวะอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสุง เป็นต้น และผุ้ป่วยที่เป็นโรคดังกล่าวแล้ว ส่งผลให้เกิดความรุนแรงเพิ่มมากขึ้นและเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆโดยเฉพาะภาวะแทรกซ้อนทางไตเพิ่มมากขึ้น ในอำเภอเขาชัยสนกลุ่มผุ้ป่วยโรคเรื้อรังมีภาวะแทรกซ้อนทางไตเพิ่มมากขึ้นปัจจัยที่พบว่าส่งผลให้เกิด ภาวะแทรกซ้อน คือ การกินอาหารทีมีเครื่องปรุงรส และจากผลการดำเนินงานโครงการ ปรับเปลี่ยนการใช้เครื่องปรุงรสของผู้ป่วยโรคเรื้องรัง ผุ้ป่วยโรคเรื้อรังโดยมีรุปแบบบการจัดการอบรมให้ความรู้ด้านการบริโภคอาหารลดเค็ม ลดมัน ลดหวาน โดยการสาธิตเมนูอาหารสุขภาพ ลดเค็ม ลดหวาน และการสำรวจการใช้เครื่องปรุงรสก่อนและหลังเข้าร่วมโครงการ ปริมาณการใช้น้ำตาล น้ำมัน เกลือ (เครื่องปรุงรสที่มีโซเดียม) พฤติกรรมการบริโภคอาหารในแต่ละมื้อ และการนำเมนูสุขภาพ ลดเค็ม ลดมัน ไปใช้ หลังเข้าร่วมโครงการ

stars
6. วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดปัญหาเป้าหมาย 1 ปี
1 1.เพื่อให้ผู้ป่วย/ผู้ปรุงอาหารมีความรู้และสามารถเลือกใช้เครื่องปรุงรสของผู้ป่วยเรื้อรังที่เหมาะสม
  1. ร้อยละความเหมาะสมของเครื่องปรุงรสของผู้ป่วยโรคเรื้องรัง เพิ่มขึ้นๆไม่ต่ำกวา 20%
1.00
2 2. เพือให้ผู้ป่วยเรื้อรังมระดับความรุนแรงของโรคลดลง และไม่เกิดภาวะแทรกซ้อน
  1. ร้อยละปริมาณการใช้เครื่องปรุงก่อนและหลังเข้าร่วมโครงการ
1.00
3 เพื่อแก้ปัญหาประชาชนทีมีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน

ร้อยละของประชาชนทีมีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน

4 เพื่อแก้ปัญหาประชาชนที่มีความเสี่ยงเป็นโรคความดันโลหิตสูง

ร้อยละประชาชนที่มีความเสี่ยงเป็นโรคความดันโลหิตสูง

stars
7. การดำเนินงาน/กิจกรรม
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม กลุ่มเป้าหมาย
(คน)
งบกิจกรรม
(บาท)
ทำแล้ว
 
ใช้จ่ายแล้ว
(บาท)
วันที่ กิจกรรม 0 13,050.00 0 0.00
15 - 31 มี.ค. 62 สำรวจประเภทและปริมาณการใช้เครื่องปรุง(ก่อนให้ความรู้) 0 2,000.00 -
1 - 30 เม.ย. 62 อบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการเรื่องการปรุงอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อรัง 0 6,225.00 -
15 เม.ย. 62 - 15 ก.ย. 62 ติดตามภาวะสุขภาพ ทุก 3 เดือน จำนวน 2 ครั้ง 0 800.00 -
1 - 30 มิ.ย. 62 สำรวจการประเภท การใช้เครื่องปรุง หลังการให้ความรู้ 0 2,000.00 -
15 - 25 ก.ย. 62 สรุปผลโครงการ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ 0 2,025.00 -

1.สำรวจปริมาณและประเภทการใช้เครื่องปรุงรส ก่อนร่วมโครงการ 2. อบรมให้ความรุ้ เชิงปฏิบัติการ เรื่องการใช้เครื่องปรุงรสแก่ผู้ปรุงอาหารให้แก่ผุ้ป่วยโรคเรื้อรัง หรือผู้ป่วยโรคเรื้อรังเอง
3. สำรวจประเภทและปริมาณการใช้เครื่องปรุงรส หลังร่วมโครงการ 1 เดือน 4. ติดตามภาวะสุขภาพของผู้ป่วย ทุก 3เดือน จำนวน 2 ครั้ง 5.สรุปผลการดำเนินโครงการ

stars
8. ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้ปรุงอาหาร / ผูัป่วยโรคเรื้อรัง ต.โคกม่วงมีความรูด้และสามารถปรุงอาหารให้เหมาะสม 2. ควบคุมระดับความรุนแรงของโรคเรื้อรัง 3. ลดการเกิดภ่วะแแทรกซ้อนโรคเรื้อรังได้

stars
9. เอกสารประกอบโครงการ

โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 22 ม.ค. 2562 13:34 น.