โครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารแก่ผู้ประกอบการ
ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารแก่ผู้ประกอบการ |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองสะเตงนอก |
วันที่อนุมัติ | 10 มกราคม 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2562 - 30 กันยายน 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 20,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางศรัณยา ปูเตะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลสะเตงนอก อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 70 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
เทศบาลเมืองสะเตงนอก มีการเจริญเติบโตด้านเศรษฐกิจอย่างต่อเนื่อง เกิดจากการขยายเมือง และจำนวนประชากรเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดการซื้อสินค้าอุปโภค บริโภค ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารทั้งหมด ร้านส่วนใหญ่ เป็นร้านที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good taste จำนวนมาก ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคทั้งในระยะสั้นและระยะยาวดังนั้นเทศบาลเมือง สะเตงนอก จึงตระหนักและเล็งเห็นความสำคัญกับปัญหาดังกล่าว เพื่อให้ผู้ประกอบการแต่ละโซนร่วมกันดูแลและตรวจสอบคุณภาพร้านอาหารและแผงลอยซึ่งกันและกัน เพื่อสร้างความสมัครสมานสามัคคี แลกเปลี่ยนเรียนรู้ภายในกลุ่มผู้ประกอบการเองและเพื่อยกระดับสถานประกอบการในพื้นที่ให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการค้าอาหาร /แผงลอย ให้ผ่านเกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร (Clean food good taste) เทศบาลเมืองสะเตงนอก ประจำปี 2562 เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ในด้านการสุขาภิบาลอาหาร และตระหนักถึงความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารของผู้บริโภค
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร /แผงลอย มีความรู้ ความเข้าใจถึงการพัฒนาและปรับปรุงร้านอาหาร/แผงลอย ในเขตพื้นที่ให้ผ่านเกณฑ์ Clean food good taste ร้อยละ 60
|
0.00 | |
2 | 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 70
|
0.00 | |
3 | 3. เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร ร้อยละ 70
|
0.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 70 | 20,000.00 | 0 | 0.00 | |
28 มี.ค. 62 | กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้ | 70 | 20,000.00 | - |
1.เสนอโครงการเพื่อขอรับความเห็นชอบ และอนุมัติโครงการต่อผู้บริหาร
2.ประชุมหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
3.ส่งหนังสือเชิญผู้เข้าร่วมโครงการ
4.จัดเตรียมสถานที่
5.อมรมให้ความรู้ผู้ประกอบการค้าอาหาร/แผงลอย,เจ้าหน้าที่ เทศบาล,เจ้าหน้าที่รพ.สต. และแกนนำอสม.
6.ติดตาม ประเมิน และ สรุปผล
7.รายงานผลการดำเนินงานให้กับทางกองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลเมืองสะเตงนอกทราบ
- ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารในพื้นที่ มีการพัฒนาและปรับปรุงตามเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good tasteร้อยละ 60
- ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากอาหารที่มีสารพิษหรือเชื้อโรคปนเปื้อน ร้อยละ 70
- ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหารร้อยละ 70
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 7 ก.พ. 2562 14:26 น.