กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การเปลี่ยนแปลงในวัยผู้สูงอายุมีปัจจัยที่สำคัญคือ ปัจจัยทางพันธุกรรมและสภาพแวดล้อมที่สำคัญคือภาวะโภชนาการ และวิธีการดำเนินชีวิต การที่ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอหรือมากเกินไปจะมีผลทำให้ร่างกายเกิดคามอ่อนแอ ดังนั้นต้องคำนึงถึงความสมดุลความหลากหลายของอาหาร นอกจากนี้การออกกำลังกาย การหลีกเลี่ยงสารพิษ ความพอเหมาะพอดี ก็เป็นปัจจัยที่สำคัญสำหรับพื้นฐานการมีสุขภาพที่ดีของวัยผู้สูงอายุปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการในวัยผู้สูงอายุเกี่ยวข้องกับอาหารและโภชนาการ เนื่องจากการทำงานของอวัยวะต่างๆในร่างกายเปลี่ยนแปลงประสาทสัมผัสทั้ง 5 ทำงานด้อยลง การรับรู้รส และกลิ่นน้อยลง ปัญหาเหงือกและฟัน ระบบการย่อยและดูดซึมเสื่อม จึงมีปัญหาทั้งกินไม่ได้และกินไม่พอ ทำให้เกิดภาวะขาดสารอาหาร อาจจะเกิดปัญหาโรคเรื้อรังตามมา เช่น โรคอ้วน เบาหวาน ไขมันอุดตันในหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง ดังนั้นจึงต้องมีการจัดโครงการอาหารปลอดภัยในวัยผู้สูงอายุและการรักษาสุขภาพด้วยสมุนไพรไทย